Damla Çikolatalı Kuru Üzümlü KekDamla çikolatalı kuru üzümlü kek, yapımı kolay olan, ancak lezzetiyle damaklarda muhteşem bir tat bırakan kek tarifleri arasındadır. Çikolata ve üzümün buluşmasıyla harika bir kek çıkarabilirsiniz. Çocuklarınıza ve misafirlerinize yapmak isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz. Damla Çikolatalı Kuru Üzümlü KekGerekli Malzemeler
Damla Çikolatalı Kuru Üzümlü KekNasıl Yapılır?Damla çikolatalı kuru üzümlü kek yapımı için, öncelikle yumurtaların üzerine toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Daha sonra sıvıyağı ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Kuru üzümün dibe çökmemesi için biraz unlayın. Üzerine damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzüm ve damla çikolatayı kek hamuruna ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun. Servisi/Sunumu Damla çikolatalı kuru üzümlü kek pişip fırından alındığı zaman bir servis tabağına ters çevirip bırakın. Kek soğuduktan sonra kendini kalıptan kolaylıkla bırakacaktır. Kalıptan çıkan keki dilimleyip servis yapabilirsiniz. Püf Noktaları Damla çikolatalı kuru üzümlü kek için çekirdeksiz sarı üzüm kullanın. Üzüm ve çikolatayı una buladıktan sonra hamura ekleyin. Un, malzemelerin dibe çökmesini engelleyecektir. Ekstra Bilgiler Kek yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Ayrıca, fırını önceden ısıtmak, pişirme sürecinin daha eşit olmasına yardımcı olur. Kek pişerken fırının kapağını sık sık açmaktan kaçının, bu kekin sönmesine neden olabilir. |
Ahmet Hakan
09 Ağustos 2024 CumaBu damla çikolatalı kuru üzümlü kek tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Özellikle çocukların ve misafirlerin beğeneceği bir lezzet. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. Kekin yapım aşamasında yumurtaları çırpıp şekerle buluşturmak ve ardından sıvı malzemeleri eklemek oldukça pratik. Kuru üzümleri unlayarak hamura eklemek de harika bir püf noktası, böylece dibe çökme riskini azaltmış oluyorsunuz. Fırında pişirmeden önce 180 dereceyi önceden ayarlamak da oldukça önemli. Sonuç olarak, kekin soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilmesi ve dilimlenmesi, sunumu kolaylaştırıyor. Ancak, fırının kapağını sık sık açmaktan kaçınmak gerektiğini de unutmamak lazım! Bu tarifi denedikten sonra kekin nasıl olduğunu merak ediyorum. Siz de denedikten sonra sonuçları paylaşır mısınız?
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaMerhaba Ahmet Hakan,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Damla çikolatalı kuru üzümlü kek tarifi gerçekten de hem pratik hem de lezzetli. Çocukların ve misafirlerin beğenmesi kesinlikle bu tür tariflerin en büyük artılarından biri. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Kuru üzümleri unlayarak eklemek gerçekten harika bir püf noktası; bu sayede kekin dokusu da daha iyi oluyor.
Fırının ısısını önceden ayarlamak ve kapağını sık sık açmamak da kekin pişme sürecinde önemli detaylar. Kekin soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilmesi sunumu daha şık hale getiriyor. Tarifinizi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayacağım, çok merak ediyorum nasıl bir lezzet ortaya çıkacak! Siz de denedikten sonra mutlaka bildirin, sonuçları duymak benim için keyifli olur.
Afiyet olsun!