Dereotlu Kolay Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu poğaça, Türk mutfağının sevilen hamur işlerinden biridir. Taze dereotu ile hazırlanan bu tarif, lezzeti ve pratik yapımıyla öne çıkıyor. Kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her öğünde tercih edebileceğiniz bu poğaçayı, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
06 Ekim 2024
Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilen bu hamur işi, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar birçok farklı öğünde tercih edilmektedir. Bu makalede, özellikle dereotu ile tatlandırılmış, yapımı oldukça kolay bir poğaça tarifini inceleyeceğiz. Dereotu, poğaçaya hem taze bir aroma hem de besleyici özellikler katan bir ot olup, bu tarifte öne çıkmaktadır.

Malzemeler


Poğaça tarifimiz için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış dereotu
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Çörek otu veya susam (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


Poğaça yapımında izlenecek adımlar oldukça basit ve pratiktir:
  • Bir karıştırma kabında yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtayı (yumurtanın sarısını ayırarak) güzelce çırpın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • İnce doğranmış dereotunu hamura ilave edin ve nazikçe karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Dereotlu poğaçalarınızı sıcak ya da ılık olarak, yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli peynirler veya zeytin ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Dereotlu poğaçanın 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Diyet lif: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Dereotu, sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda vücuda birçok fayda sağlar. Antioksidan özelliklere sahip olan bu ot, sindirim sistemini rahatlatır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Poğaçanın içinde kullanılan yoğurt, hem hamurun yumuşak olmasını sağlar hem de probiyotik içeriği ile sindirime yardımcı olur. Poğaça, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir tariftir. Örneğin, beyaz peynir veya zeytin eklemek, poğaçanın lezzetini daha da artırabilir. Farklı otlar ve baharatlar kullanarak, poğaçanızı çeşitlendirmek mümkündür. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, evde kolayca yapılabilecek bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Dereotlu poğaçalarınızı denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Artan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu dereotlu poğaça tarifini denemek harika bir fikir! Özellikle kahvaltılara veya çay saatlerine çok yakışacağını düşünüyorum. Dereotunun verdiği taze aroma ve yoğurdun hamura kattığı yumuşaklık gerçekten de lezzeti artıracak gibi görünüyor. Tarifteki adımları takip etmek oldukça basit, bu yüzden mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Daha önce dereotlu poğaça denemiş biri olarak, özellikle üzerine serpilecek çörek otu veya susamın poğaçaya kattığı çıtırlık çok hoşuma gidiyor. Ayrıca, beyaz peynir ya da zeytin eklemeyi de denemek isteyebilirim; bu, tarifin çeşitliliğini artırır. Fırından çıkan sıcak poğaçaları çayla birlikte sunmak ise harika bir ikili olmalı. Sonuçta, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için bu tarif kesinlikle denemeye değer. Sevdiklerimle paylaşmayı da kesinlikle unutmamalıyım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Dereotlu Poğaça Tarifi gerçekten de harika bir seçenek, Artan! Kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulacak lezzetli bir alternatif arayanlar için kesinlikle gözde bir tarif. Dereotunun taze aroması ve yoğurdun kattığı yumuşaklık, poğaçanın tadını bir üst seviyeye taşıyor.

Tarifteki adımları takip etmenin kolaylığı, mutfakta zaman kaybetmeden güzel bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Üzerine serpilecek çörek otu veya susamın katacağı çıtırlık fikri de çok hoş. Ayrıca, beyaz peynir veya zeytin eklemek, poğaçanın çeşitliliğini artırmak için harika bir fikir. Fırından çıkan sıcak poğaçaları çay eşliğinde sunmak ise gerçekten mükemmel bir ikili oluşturuyor.

Sonuç olarak, bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayan herkes için kesinlikle denemeye değer. Sevdiklerinle paylaşmayı unutmaman da harika bir düşünce! Mutfakta keyifli zaman geçirmeni dilerim.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni