Domatesli Biberli Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli sucuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarif, sucuk, domates ve biberin mükemmel uyumunu sunar. Pratik hazırlanışı ve zengin tatlarıyla sofralarınıza lezzet katacak.
04 Ekim 2024
Domatesli biberli sucuk, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda, atıştırmalık olarak ya da ana yemek yanında sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tarif, sucuk, domates ve biberin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzetli bir kombinasyonu sunmaktadır.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 300 gram sucuk
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Domatesli biberli sucuk tarifinin hazırlanış aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci anlatılmaktadır:
  • Öncelikle sucuklar dilimlenmelidir. İstenilen kalınlıkta dilimleyebilirsiniz.
  • Yeşil biberler de halka halka doğranmalıdır. Biberlerin acı olup olmaması tercihlerinize bağlıdır.
  • Domatesler kabuklarıyla birlikte doğranabilir veya rendelenebilir.
  • Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağın içine sucuk dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Sucuklar hafifçe kızardıktan sonra biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
  • Son olarak, doğranmış domatesleri ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Domatesli biberli sucuk, genellikle sıcak servis edilmektedir. Yanında taze ekmek, simit veya pita ekmeği ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata veya turşu ile birlikte de servis edilebilir. Bu yemek, kahvaltı sofralarınızda ya da misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenektir.

Besin Değerleri

Aşağıda, domatesli biberli sucuk tarifinin yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır (1 porsiyon için):
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 30 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Domatesli biberli sucuk, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, isterseniz içine beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, baharatlar kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, diyet programlarına dahil edilirken, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilmektedir. Bu tarif ile birlikte Türk mutfağının zengin lezzetlerini bir araya getirerek, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Halil 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Domatesli biberli sucuk, kahvaltıda ya da atıştırmalık olarak nasıl bu kadar lezzetli olabilir? Sucukların o özel tadı, domatesin ve biberin tazeliğiyle birleşince ortaya mükemmel bir yemek çıkıyor. Sucukları dilimlemek ve biberleri halka halka doğramak oldukça basit ama sonuç kesinlikle etkileyici. Ayrıca, yanında taze ekmek ya da salata ile servis etme fikri de çok hoş. Peki, bu tarife beyaz peynir eklemeyi düşündünüz mü? Belki de biraz farklı bir tat katabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Halil,

Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de domatesli biberli sucuk, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak harika bir seçenek. Sucukların o kendine has tadı, taze sebzelerle birleşince ortaya çıkan lezzet, birçok kişinin favorisi haline geliyor.

Tarifin Basitliği
Sucukları dilimlemek ve biberleri halka halka doğramak oldukça pratik bir işlem, ama sonuçlarının etkileyici olması bu tarifi daha da özel kılıyor. Taze ekmekle ya da salata ile sunmak da yemeği zenginleştiriyor.

Beyaz Peynir Önerisi
Beyaz peynir ekleme fikrin çok güzel! Farklı bir tat katmak, yemeği daha da lezzetli hale getirebilir. Kesinlikle denemeye değer.

Bu tarifin tadını çıkaracağınıza eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni