Düz Kalıpta Kek Tarifi ve Malzemeleri

Düz kalıpta kek, lezzeti ve pratik yapımıyla öne çıkan bir tatlıdır. Özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen bu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek damak tadınıza göre uyarlanabilir. Tarife göz atarak bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
03 Ekim 2024
Düz kalıpta kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi etkileyen bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Düz kalıp, kekin homojen bir şekilde pişmesini sağlar ve sunum açısından da büyük bir avantaj sunar.

Malzemeler


Bu tarifte kullanılacak malzemeler, kekin lezzetini belirleyen en önemli unsurlardır. İşte düz kalıpta kek yapmak için gereken malzemeler:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı un
  • İsteğe bağlı olarak; kakao, limon kabuğu rendesi veya ceviz içi gibi ek malzemeler

Yapılış Aşamaları


Düz kalıpta kek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. Bu aşamalar, kekin dokusunu ve lezzetini doğrudan etkilemektedir.
  • İlk önce, yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Diğer bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve spatula ile dikkatlice karıştırılır.
  • Kek hamuru, homojen bir kıvam alana kadar karıştırılmalıdır. Gerekirse ek malzemeler de bu aşamada eklenebilir.
  • Önceden yağlanmış ve unlanmış düz kalıba karışım dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırılabilir; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

Servis Önerileri


Düz kalıpta kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, sunumunu daha çekici hale getirebilir. Ayrıca, yanına bir top dondurma veya taze meyve ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Düz kalıpta kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir dilim (yaklaşık 100 gram) düz kalıp kekin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kek tarifi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, kakao eklenerek çikolatalı kek yapılabilir veya limon kabuğu rendesi ile ferah bir tat elde edilebilir. Ayrıca, kekin üzerine krema veya meyve sosu ekleyerek farklı tatlar yaratmak mümkündür. Kekin saklanması için hava almayan bir kapta buzdolabında birkaç gün muhafaza edilebilir.

Düz kalıpta kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı olarak, hem evde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kutlubay 02 Ekim 2024 Çarşamba

Düz kalıpta kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de bu tarifin yapımının oldukça kolay olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde bu keki denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça ilgi çekici, kakao ya da limon kabuğu rendesi eklemek seçenekleriyle kekin tadını zenginleştirmek için harika bir yol. Yapılış aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar kesinlikle kekin lezzetini etkileyen unsurlar, bu yüzden tarifteki adımları takip etmek önemli. Fırında pişirme süresi de ideal, tam kıvamında bir kek için. Servis önerileri de çok güzel, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemeyi kesinlikle deneyeceğim. Besin değerleri ise sağlıklı bir tatlı arayanlar için dikkate alınması gereken bir detay. Son olarak, kekin saklanmasıyla ilgili bilgi de çok faydalı; bu sayede fazla kalan keki birkaç gün daha taze tutabilirim. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kutlubay,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Düz kalıpta kek yapmanın kolaylığını ve keyfini vurgulamanız harika. Gerçekten de çay saatlerinde ya da özel günlerde bu tür bir kekin sunumu çok hoş oluyor. Malzeme çeşitliliği, kekin lezzetini artırmak için harika bir fırsat sunuyor. Kakao ya da limon kabuğu rendesi gibi eklemeler, tatlıya farklı bir boyut kazandırabilir.

Yapılış aşamalarındaki dikkat noktalarını vurgulamanız da oldukça önemli; bu detaylar, keki mükemmel hale getirmek için kritik. Fırında pişirme süresi de gerçekten doğru ayarlandığında, keki lezzetli ve ideal bir kıvamda yapabiliyor. Servis önerilerinizi uygulamak da güzel bir fikir, pudra şekeri veya çikolata sosu ile zenginleştirilmiş bir kek, misafirlerinizi etkileyecektir.

Besin değerleri açısından sağlıklı tatlı arayışında olanlar için de bilgilendirici olmanız çok güzel. Son olarak, kekin saklanmasıyla ilgili verdiğiniz bilgiler, fazladan kalan keki taze tutmak için gerçekten faydalı. Umarım tarifinizi en kısa zamanda dener ve sonucu paylaşırsınız!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni