Elmalı fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken, özellikle kış aylarında tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, elmanın doğal tatlılığı ve fındığın kıtırlığı ile birleşerek, ağızda muhteşem bir lezzet bırakır. Ayrıca, ev yapımı olması sebebiyle katkı maddesi içermemesi de sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları bir kenara alın. 2. Fındıkları ince bir şekilde doğrayın veya robottan geçirerek parçalayın. 3. Derin bir kapta, tereyağını ve toz şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. 4. Karışıma vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ardından, rendelenmiş elmayı ve doğranmış fındıkları ekleyin. 5. Karışımın üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamurunuzun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir. 6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 7. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. 9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Besin DeğerleriElmalı fındıklı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:
Ekstra BilgilerElmalı fındıklı kurabiye, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından severek tüketilen bir atıştırmalıktır. Kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilir. Ayrıca, elma yerine armut veya kuru meyve ekleyerek farklı tatlar elde etmek de mümkündür. Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak da tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir seçenektir. Doğal malzemelerle yapıldığı için sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Evde hazırladığınızda, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet sunmuş olursunuz. |
Bu elmalı fındıklı kurabiye tarifini görünce gerçekten çok mutlu oldum. Kış aylarında evde böyle sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak harika bir fikir. Özellikle elmanın doğal tatlılığı ve fındığın kıtırlığı birleşince kesinlikle muhteşem bir lezzet ortaya çıkacaktır. Tarifin detayları da çok açıklayıcı, adım adım uygulamak oldukça kolay görünüyor. Evdeki malzemelerle hızlıca yapabileceğim bir tarif olması da büyük bir avantaj. Pişirme aşamasını merak ediyorum, evde yayılan o güzel koku nasıl bir atmosfer yaratır acaba? Ayrıca, tarifte alternatif malzemelerle farklı tatlar denemek de çok keyifli olacak. Mesela ceviz veya badem ile de yapılabileceğini görmek güzel. Kesinlikle deneyeceğim ve sevdiklerimle paylaşacağım!
Cevap yazMerhaba Raci,
Yorumun için teşekkür ederim! Elmalı fındıklı kurabiye tarifinin kış aylarında evde yapılacak sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olması gerçekten harika. Elmanın doğal tatlılığı ve fındığın kıtırlığı, bu tarife eşsiz bir lezzet katıyor. Tarifin adım adım açıklanması, mutfakta daha az stresle denemeler yapmanı sağlıyor.
Pişirme Aşaması hakkında merak ettiğin konuya gelince, kurabiyelerin pişerken yaydığı o muhteşem koku evin içinde sıcak ve samimi bir atmosfer yaratacaktır. Misafirlerin de bu güzel kokuya hayran kalacaktır.
Alternatif Malzemeler ile oynamak da gerçekten çok keyifli bir deneyim. Ceviz veya badem eklemek, kurabiyenin dokusunu ve lezzetini zenginleştirebilir. Farklı malzemeler deneyerek kendi özgün tarifini oluşturman mümkün.
Tarifi denemen ve sevdiklerinle paylaşman harika bir fikir! Umarım sonuçtan çok memnun kalırsın. Şimdiden afiyet olsun!