Fırında Kanat Tava Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kanat tava, pratik bir yemek seçeneği olarak zengin baharatlarla tatlandırılmış tavuk kanatlarının fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Çıtır çıtır dokusu ve lezzetiyle hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak ideal bir tercihtir. Misafir sofralarına da şıklık katar.
06 Ekim 2024
Fırında kanat tava, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak karşımıza çıkmaktadır. Tavuk kanatları, zengin baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmekte ve çıtır çıtır bir dokuya kavuşmaktadır. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sunulabilir. Özellikle misafirler için hazırlanan davet sofralarında tercih edilen bir lezzettir.

Malzemeler


Fırında kanat tava yapımında kullanılacak malzemeler oldukça basittir. İşte gerekli olanlar:
  • 1 kg tavuk kanadı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım limonun suyu
  • İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu)

Hazırlık Aşaması


Fırında kanat tava hazırlığı, malzemelerin karıştırılması ve tavuk kanatlarının marine edilmesi ile başlar. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kekiği ve limon suyunu bir araya getirerek iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız marinadı tavuk kanatlarının üzerine dökün ve iyice karıştırarak her tarafını kaplayın.
  • Marine edilen kanatları en az 30 dakika (tercihen 2-3 saat) buzdolabında bekletin.

Pişirme Aşaması


Marine edilen tavuk kanatları artık fırınlamaya hazırdır. İşte pişirme aşaması:
  • Fırınınızı 200 dereceye (fanlı fırında 180 derece) önceden ısıtın.
  • Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
  • Marine edilmiş tavuk kanatlarını tepsiye dizin ve üzerlerine bir miktar zeytinyağı sürün.
  • Tavuk kanatlarını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kanatların üzeri kızarana kadar fırında tutmaya devam edin. İsterseniz son 5 dakikada ızgara moduna geçerek daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında kanat tava, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında çeşitli soslar veya garnitürler ile sunulmalıdır. Özellikle:
  • Acı sos
  • Barbekü sosu
  • Yoğurtlu sos
  • Salata
  • Patates kızartması

Besin Değerleri

Fırında kanat tava, yüksek protein içeriği ile besleyici bir yemektir. Aşağıda 100 gram fırında kanat tava için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 24 g
  • Yağ: 17 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Tuz: 1 g

Ekstra Bilgiler

Fırında kanat tava, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, tatlı veya acı biber tozu ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavuk kanatlarının daha sağlıklı olması için derilerini temizlemek ve yağ oranını azaltmak mümkündür. Yemek, diyet programlarına uygun şekilde hazırlanabilir ve sağlıklı bir seçenek olarak sunulabilir.

Sonuç olarak, fırında kanat tava, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunmaktadır. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İltay 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında kanat tava tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk kanatlarının zengin baharatlarla harmanlanarak fırında pişirilmesi gerçekten de harika bir fikir. Özellikle misafirler için hazırlanan sofralarda bu tür pratik ve lezzetli yemeklerin yer alması çok hoş. Marine süreci ve pişirme aşamaları da oldukça basit görünüyor. Sizce, farklı baharatlar ekleyerek bu tarifte ne gibi değişiklikler yapabiliriz? Ayrıca, derilerini temizleyip daha sağlıklı bir seçenek oluşturmak da güzel bir öneri. Elde edilen besin değerleri de oldukça tatmin edici. Bu tarifi denemeye kesinlikle değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İltay,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Fırında kanat tava gerçekten harika bir seçim! Baharatların çeşitliliği ile bu tarife bambaşka lezzetler katmak mümkün. Örneğin, klasik tuz ve karabiberin yanı sıra, kimyon, paprika veya sarımsak tozu gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, biraz acı seviyorsanız pul biber veya acı sos da ilave edebilirsiniz.

Marine Süreci konusunda ise, yoğurtlu marine tarifleri de oldukça popülerdir. Yoğurt, tavuk kanatlarını yumuşatırken, aynı zamanda ona güzel bir lezzet katar.

Sağlıklı Seçenekler konusuna gelince, derilerini temizlemek gerçekten iyi bir fikir. Bu şekilde, daha az yağlı ve kalorisi daha düşük bir yemek elde edersiniz. Ayrıca, sebzelerle birlikte pişirmek de hem lezzet hem de besin değeri açısından faydalı olacaktır.

Tarifi denemeyi dört gözle bekliyorum, umarım harika sonuçlar alırsınız! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni