Firinda-kıymalı-spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kıymalı spagetti makarna, İtalyan mutfağından ilham alarak Türk damak tadına uyarlanmış, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kolay hazırlanması ve fırında pişirilmesi sayesinde kıtır kıvamı ile tercih edilmektedir. Kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenektir.

16 Ekim 2024

Fırında Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri


Fırında kıymalı spagetti makarna, İtalyan mutfağından esinlenerek Türk damak tadına uyarlanmış, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de fırında pişirilmesi sayesinde elde edilen kıtır kıvamı ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Özellikle kalabalık aile yemekleri ve davetlerde göz dolduran bu yemek, pratikliği ile de ön plana çıkar.

Malzemeler


Fırında kıymalı spagetti makarna için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 300 gram spagetti makarna
  • 400 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Fırında kıymalı spagetti makarna yapımına geçmeden önce gerekli tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. Aşağıda sırasıyla uygulama aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle spagetti makarnayı, kaynayan tuzlu su içinde al dente kıvamında haşlayın. (Al dente, makarnanın hafif sert kalması demektir.) Haşladıktan sonra süzüp bir kenara alın.
  • Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar kavurun.
  • Ardından ince doğranmış sarımsakları ve yeşil biberleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Son olarak doğranmış domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karışımın iyice harmanlanmasını sağlayın.
  • Haşlanmış spagettiyi kıymalı harcın üzerine ekleyin ve tuz, karabiber, pul biber ile tatlandırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Karışımı fırın kabına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırında kıymalı spagetti makarna, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulduğunda lezzeti daha da artar. Ayrıca, yemek öncesinde zeytinyağlı bir meze ile açılış yaparak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kıymalı spagetti makarna, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında kıymalı spagetti makarnanın besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında kıymalı spagetti makarna yaparken, farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; mantar, bezelye veya kabak gibi sebzelerle lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, baharat çeşitlerini de damak zevkinize göre ayarlayarak yemeğin tadını değiştirebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Kendinize ve sevdiklerinize bu lezzeti sunarak güzel anılar biriktirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uğuş 10 Ekim 2024 Perşembe

Fırında kıymalı spagetti makarna tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Özellikle fırında pişirilmesi, dışının kıtır kıtır olması ve içinin yumuşak kalması fikri beni cezbetti. Acaba, tarifteki baharatları damak zevkimize göre nasıl değiştirebiliriz? Mesela pul biber yerine farklı baharatlar eklemek lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, yanında sunulacak yeşil salata ve yoğurt ile bu yemeği daha da zenginleştirmek harika bir fikir. Fırında pişirdiğimizde elde edeceğimiz o lezzetli peynirin erimiş hali de gözümde canlandı. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz farklı malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Uğuş,

Tarifin Farklı Baharatlarla Zenginleştirilmesi
Baharatlar, yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyen unsurlardır. Pul biber yerine özellikle kekik, fesleğen veya kimyon eklemek, yemeğinize farklı bir aroma katabilir. Ayrıca, karabiber ve sarımsak tozu da güzel bir lezzet dengesi sağlar. Deneyerek damak zevkinize en uygun olanları bulabilirsiniz.

Yanında Sunulacak Lezzetler
Yeşil salata ve yoğurt ile yemeğinizi zenginleştirmek harika bir fikir. Salatada domates, salatalık ve zeytinyağı gibi malzemeler kullanarak tazelik katabilirsiniz. Yoğurt, özellikle kıymalı spagetti ile mükemmel bir uyum sağlar.

Eklemek İstediğiniz Malzemeler
Tarife eklemek istediğim bazı malzemeler var. Örneğin, mantar, kabak veya biber gibi sebzelerle zenginleştirildiğinde, hem lezzetini artırır hem de besin değerini yükseltir. Ayrıca, biraz rendelenmiş havuç eklemek de hem tat hem de renk açısından güzel bir dokunuş olacaktır.

Denemelerinizi heyecanla bekliyorum! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni