Fırında mantarlı kaşarlı tavuk göğsü, hem lezzetli hem de pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif, tavuk göğsünün sağlıklı ve besleyici özelliklerini, mantarların doğal aroması ve kaşarın kremamsı dokusuyla birleştirerek harika bir sonuç elde etmenizi sağlar. Bu makalede, fırında mantarlı kaşarlı tavuk göğsünün nasıl yapıldığını, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Hazırlık AşamasıFırında mantarlı kaşarlı tavuk göğsünü hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Ardından, her bir göğsü ortadan ikiye keserek ince dilimler halinde hazırlayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra mantarları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Pişen mantar karışımını ocaktan alın. İçine süt, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. 5. Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk dilimlerini dizin. Üzerine hazırladığınız mantar karışımını eşit şekilde dağıtın. 6. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar bekleyin. 8. Fırından çıkardıktan sonra isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriFırında mantarlı kaşarlı tavuk göğsü tarifi, dengeli bir besin profili sunar. İşte yaklaşık 1 porsiyon için besin değerleri: Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk göğsü ile mantar ve kaşar peynirinin birleşimi, akşam yemekleri için mükemmel bir seçenek sunuyor. Benim için en çekici kısımlarından biri, mantarların doğal aromasının tavukla buluşması. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri denemek daha iyi olur? Ayrıca, fırında pişirme süresi konusunda bir deneyiminiz var mı? Kaşar peynirinin erimesi ve üzerinin kızarması için ideal süreyi nasıl ayarlıyorsunuz?
Cevap yazSevtap Hanım,
Tarifin Çekiciliği
Gerçekten de tavuk göğsü, mantar ve kaşar peyniri kombinasyonu akşam yemekleri için harika bir seçenek. Mantarların doğallığı ve tavukla olan uyumu, yemeğe zengin bir tat katıyor.
Sebze Seçenekleri
Bu tarifte denemek için birkaç sebze önerim var. Özellikle brokoli, kabak veya biber gibi sebzeler, hem lezzet katabilir hem de yemeğin besin değerini artırabilir. Ayrıca, ıspanak veya enginar da güzel bir alternatif olabilir.
Fırında Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresine gelince, genellikle 180-200 derece arasında 25-30 dakika pişirmek yeterli oluyor. Kaşar peynirinin erimesi ve üzerinin kızarması için son 5 dakikada fırın ısısını artırabilir veya üstten ızgara moduna geçebilirsiniz. Bu, peynirin güzelce kızarmasını sağlayacaktır.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur, afiyet olsun!