Fırında patates köfte, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Hem köfte hem de patatesin fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunarak sebze ve protein dengesini sağlamaktadır. Özellikle kalabalık aile yemekleri veya davetlerde tercih edilen bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerin beğenisini kazanacaktır. MalzemelerTarifin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
YapılışıFırında patates köfte tarifinin uygulanabilirliği için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Köfte Harcının Hazırlanması: Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Harç homojen bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilediğiniz şekilde dilimleyin. Genellikle yuvarlak veya küp şeklinde kesmek tercih edilmektedir. Kesilen patatesleri bir kaba alarak üzerine zeytinyağı, tuz ve kekik ekleyin. İyice karıştırarak baharatların her bir parçaya nüfuz etmesini sağlayın. 3. Köftelerin Şekillendirilmesi: Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin. 4. Fırın Tepsisinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın. Öncelikle patatesleri tepsiye yerleştirin. Ardından köfteleri patateslerin üzerine yerleştirin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Köftelerin ve patateslerin altın rengi almasını bekleyin. Pişirme süresi fırının performansına göre değişiklik gösterebilir. 6. Servis: Fırından çıkan sıcak patates köfteyi sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak oldukça lezzetli olacaktır. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 Porsiyon İçin) |
Bu fırında patates köfte tarifi tam da kalabalık aile yemekleri için harika görünüyor. Kıymayı ve patatesi fırında pişirerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmuşsunuz. Özellikle baharatlarla zenginleştirilmiş köfteler ve baharatlı patateslerin uyumu, misafirleri etkileyecek gibi duruyor. Tarifin adım adım anlatılması da oldukça yardımcı olmuş, özellikle kısım kısım yapılması gerekenler net bir şekilde belirtilmiş. Acaba bu tarifi denedikten sonra, yanına hangi salata ya da mezeyi önerirsiniz?
Cevap yazDeğerli Bozun,
Yorumunuz için teşekkürler! Fırında patates köfte tarifi, gerçekten de kalabalık aile yemekleri için harika bir seçenek. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarak misafirlerinizi etkileme konusunda doğru bir tercih yapmışsınız.
Tarifin adım adım anlatılması, özellikle mutfağa yeni adım atanlar için büyük bir kolaylık sağlıyor. Yanına önerim ise hafif bir salata olacaktır. Özellikle yeşil salata ya da yoğurtlu bir çoban salata, köfte ve patatesle mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Ayrıca, nar ekşili bir salata da güzel bir tat dengesi sağlayabilir. Denemeniz için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!