Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli köfte dizmesi, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Zengin besin değerleri ile karnı doyuran bu tarif, sebzeler ve köfteleri bir araya getirir. Pratik tarifi ve besin değerleri ile sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.
04 Ekim 2024
Fırında sebzeli köfte dizmesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunan pratik bir tariftir. Bu yemek, özellikle sebzelerin zengin besin değerleri ile köftelerin doyuruculuğunu bir araya getirerek, hem göz dolduran hem de damaklara hitap eden bir tabak oluşturur. Fırınlama yöntemi, yiyeceklerin daha sağlıklı bir şekilde pişirilmesini sağlamaktadır. Bu makalede, fırında sebzeli köfte dizmesinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 500 gram kıyma (tercihen yağsız)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kabak (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında sebzeli köfte dizmesi tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu bir araya getirin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir kıvam elde edin.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri tepsiye dizin.
  • Rendelediğiniz havuç ve kabakları, doğranmış biberler ve bezelye ile karıştırarak köftelerin üzerine serpiştirin.
  • Zeytinyağını ve suyu bir kapta karıştırarak tepsinin üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak, pişmenin son 10 dakikasında rendelenmiş kaşar peynirini üzerine ekleyerek erimesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri


Fırında sebzeli köfte dizmesi, yanında yoğurt ya da salata ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslar ile zenginleştirilebilir. Bu yemek, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek bir alternatiftir.

Besin Değerleri

Fırında sebzeli köfte dizmesinin 1 porsiyonunda yaklaşık olarak;
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 5 gram
Bu değerler kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli köfte dizmesi, diyet programlarına uygun hale getirilebilir. Daha az yağ kullanarak veya yağsız kıyma tercih ederek kalori miktarı düşürülebilir. Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek ve mevsim sebzelerine yer vererek, hem besin değerlerini artırmak hem de farklı tatlar elde etmek mümkündür. Bu tarif, çocuklara sebze yedirmek için de etkili bir yöntemdir ve ailelerin sofralarına renk katabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarahat 03 Ekim 2024 Perşembe

Fırında sebzeli köfte dizmesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Hem sağlıklı hem de doyurucu olması harika bir avantaj. Özellikle sebzelerin zengin besin değerleriyle köftelerin bir araya gelmesi, gerçekten göz dolduran bir tabak oluşturur gibi görünüyor. Ayrıca, fırınlama yöntemi ile daha sağlıklı bir şekilde pişirilmesi de oldukça cazip. Siz bu tarifi denedikten sonra nasıl bir lezzet elde ettiniz? Özellikle yumurta ve sebzelerin birleşimi hakkında ne düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarahat,

Tarifin Lezzeti
Fırında sebzeli köfte dizmesi tarifini denemeniz harika bir fikir! Bu tür tarifler, hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler hazırlamak için mükemmel bir seçenek sunuyor. Fırında pişirme yöntemi, yağ kullanımını azaltarak daha hafif bir yemek elde etmenizi sağlıyor.

Sebzelerin Besin Değerleri
Sebzelerin kütlesel olarak köftelerle birleşmesi, hem besin değerini artırıyor hem de yemeği daha doyurucu hale getiriyor. Kullandığınız sebzeler, farklı vitamin ve mineralleri bir araya getirerek sağlıklı bir öğün oluşturuyor.

Yumurta ve Sebzeler
Yumurta, köftelerin bağlayıcı unsuru olarak harika bir rol oynuyor. Sebzelerle birlikte kullanıldığında, yemeğe hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Bu kombinasyon, yemeğin hem besleyici olmasını sağlıyor hem de güzel bir tat profili oluşturuyor. Denediğinizde elde ettiğiniz lezzeti merakla bekliyorum! Umarım harika bir sonuç elde edersiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Mini Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Mini Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Çikolata Soslu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri
Çikolata Soslu Sade Kek Tarifi ve Malzemeleri