Frambuazlı-islak kek tarifi ve malzemeleri
Frambuazlı ıslak kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel davetlerin gözdesidir. Ekşi frambuazlar ile tatlı çikolatanın uyumu, bu kekin hem lezzetini hem de görünümünü mükemmel kılar. Tarifinde adım adım hazırlık süreci ve malzemeler yer almaktadır.
Frambuazlı Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri Frambuazlı ıslak kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilen bu tatlı, frambuazın ekşiliği ile çikolatanın tatlılığını mükemmel bir şekilde harmanlar. Bu makalede frambuazlı ıslak kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde anlatılacaktır. Malzemeler
Islak Kek Sosu İçin
Hazırlık Aşaması Frambuazlı ıslak kekin hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. 4. En son olarak, frambuazları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. 5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Sosun Hazırlanması 1. Kek pişerken, sosu hazırlamak için sıcak su, toz şeker ve kakaoyu bir kapta karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 2. Pişen kekin üzerine sıcak sosu dökün ve kekin sosu çekmesi için bir süre bekleyin. Servis Önerisi Frambuazlı ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz. Taze frambuazlar ile de şık bir sunum yapabilirsiniz. Besin Değerleri Aşağıda, 1 dilim frambuazlı ıslak kekin ortalama besin değerleri verilmiştir:
Sonuç olarak, frambuazlı ıslak kek, tatlı severler için harika bir tercihtir. Hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifi denemeniz dileğiyle! |
