Frambuazlı tart kek tarifi ve malzemeleri

Frambuazlı tart kek, hafif ekşi frambuazların tatlı hamurla buluştuğu, hem lezzetli hem de görsel bir şölen sunan bir tatlıdır. Çay saatleri ve özel davetler için mükemmel bir seçenek olarak öne çıkar. Kolay hazırlanışı ile sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Frambuazlı Tart Kek Tarifi ve Malzemeleri

Frambuazlı tart kek, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu tarif, hem çay saatlerine hem de özel davetlere şıklık katacak bir seçenektir. Frambuazın hafif ekşiliği, tatlı hamur ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler

Frambuazlı tart kek yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

250 gram un
125 gram toz şeker
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
200 gram taze frambuaz
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Frambuazlı tart kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış aşamaları verilmiştir:

İlk olarak, fırının 180 dereceye ısıtılması gerekmektedir.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri iyice çırpın. Bu karışım, krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.
Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, taze frambuazları nazikçe hamura ekleyin ve karıştırın.
Hamuru, yağlanmış tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Frambuazlı tart kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunulduğunda, lezzeti daha da artar. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslenerek görsel bir şölen yaratılabilir.

Besin Değerleri

Frambuazlı tart kekin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak, 1 dilim (100 gram) frambuazlı tart kekin besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 45 gram
Protein: 5 gram
Yağ: 15 gram
Lif: 2 gram
Şeker: 20 gram

Ekstra Bilgiler

Frambuazlı tart kek, yaz aylarında serin bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Frambuaz yerine başka meyveler de kullanılabilir; örneğin, böğürtlen veya çilek ile de harika bir sonuç elde edilebilir. Ayrıca, glutensiz bir alternatif arayanlar için, un yerine badem unu veya hindistancevizi ununu kullanmak mümkündür. Bu sayede, farklı damak tatlarına hitap eden bir tatlı elde edilebilir. Frambuazlı tart kek, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat sunar. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nalezen 27 Ekim 2024 Pazar

Frambuazlı tart kek tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle frambuazların hafif ekşiliği ve tatlı hamur ile birleşmesi gerçekten harika bir uyum gibi görünüyor. Fırının ısınma aşamasında neler yapabileceğimizi merak ediyorum, bu süreçte başka tatlılarla ilgili hazırlıklar yapabilir miyiz? Ayrıca, kekin üzerini pudra şekeri ile süslemek fikri çok hoş, ama dondurma veya çırpılmış krema ile sunmak gerçekten daha da cazip hale getiriyor. Sizce bu tarifi farklı meyvelerle denemek nasıl olur? Biberiye veya nane gibi taze otlar eklemeyi düşündünüz mü?