Garniturlu-hasanpaşa köftesi tarifi ve malzemeleri

Garniturlu-Hasanpaşa köftesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özel günlerde tercih edilen bu köfte, zengin içeriği ve göz alıcı sunumuyla dikkat çeker. Kıyma, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan köfte, sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunar.

04 Kasım 2024

Garniturlu-Hasanpaşa Köftesi Tarifi ve Malzemeleri


Garniturlu-Hasanpaşa köftesi, Türk mutfağının sevilen köfte çeşitlerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tercih edilen bu lezzet, hem göz alıcı sunumu hem de zengin aromasıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, garniturlu-Hasanpaşa köftesi tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Garniturlu-Hasanpaşa Köftesi İçin Gerekli Malzemeler


Garniturlu-Hasanpaşa köftesi için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • Kıyma (400 gram dana veya kuzu kıyması)
  • Soğan (1 adet, rendelenmiş)
  • Galeta unu (2 yemek kaşığı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Taze maydanoz (yarım demet, ince doğranmış)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (yarım tatlı kaşığı)
  • Kimyon (yarım tatlı kaşığı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Patates (2 adet, haşlanmış ve ezilmiş)
  • Havuç (1 adet, haşlanmış ve rendelenmiş)
  • Bezelye (1 su bardağı, haşlanmış)

Garniturlu-Hasanpaşa Köftesi Yapılışı


Garniturlu-Hasanpaşa köftesinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı, doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. İyice yoğurun.
  • Hamur haline gelen köfte karışımını, buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin.
  • Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın. Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Haşlanmış patatesleri ezip, havuç ve bezelye ile karıştırarak garnitür hazırlayın.
  • Kızaran köfteleri servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız garnitürü ekleyin.

Servis Önerileri

Garniturlu-Hasanpaşa köftesini sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında pilav, yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz çeşitli soslar ile zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Garniturlu-Hasanpaşa köftesinin 100 gramı için yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Garniturlu-Hasanpaşa köftesi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici özellikleriyle de öne çıkmaktadır. Kıymanın protein açısından zengin yapısı, vücut gelişimi ve onarımı için önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca, sebzelerin eklenmesi ile vitamin ve mineral alımını artırarak dengeli bir yemek sunmaktadır. Bu tarif, zengin bir içerik sunarak, misafirlerinize ya da ailenize hem göze hem de damak tadına hitap eden bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uztay 24 Ekim 2024 Perşembe

Garniturlu-Hasanpaşa köftesinin tarifini okuduğumda, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir lezzet olduğunu öğrendim. Malzemeleri arasında kıyma, soğan, galeta unu ve çeşitli baharatların yer alması dikkatimi çekti. Hazırlanış aşaması oldukça basit gibi görünüyor; kısacası köfte harcını yoğurmak ve dinlendirmek yeterli. Garnitür olarak patates, havuç ve bezelye kullanılması, yemeğin hem besleyici hem de görsel açıdan çekici olmasını sağlıyor. Sıcak servis önerisi ile birlikte pilav veya yoğurt ile sunmak, bu lezzeti daha da zenginleştiriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle protein açısından zengin olması ve sebzelerle dengeli bir öğün sunması, ailem için çok faydalı olacak. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uztay,

Garniturlu-Hasanpaşa köftesinin tarifini merak etmen harika! Bu tür yemekler, özel günlerin vazgeçilmezi olduğu gibi, günlük sofralarda da oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor. Kıyma, soğan ve baharatların birleşimi gerçekten de damağımızda unutulmaz tatlar bırakıyor.

Malzemelerin Önemi
Köftenin malzemelerinin taze ve kaliteli olması, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiliyor. Galeta ununun da köftenin kıvamını mükemmel hale getirdiğini söyleyebilirim.

Garnitür Seçimi
Patates, havuç ve bezelye gibi garnitürlerin hem besin değeri yüksek hem de göze hitap eden renkleri olması, sunum açısından da büyük bir artı.

Servis Önerileri
Sıcak servis önerilerin de çok mantıklı; pilav ya da yoğurt ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ailece keyifle yenecek bir yemek olacak gibi görünüyor.

Tarifi denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni