Havuçlu limonlu tarçınlı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu kek, havuç ve limonun ferahlatıcı tadıyla birlikte tarçının sıcak aromalarını bir araya getirir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilebilecek bir tarif olarak öne çıkar. Ayrıca, bu kekin sağlıklı malzemeleri sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık haline gelir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz: 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (350 F) ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak unlayın. 2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. 3. Sıvı yağı ve limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın. 5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve vanilini harmanlayın. 6. Kuru karışımı, havuçlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın. 7. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyin ve karıştırın. 8. Hazırladığınız hamuru, önceden yağladığınız kek kalıbına dökün. 9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 10. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın. Besin DeğerleriHavuçlu limonlu tarçınlı kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:
Ekstra BilgilerHavuçlu limonlu tarçınlı kek, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Ailece veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz! |
Bu havuçlu limonlu tarçınlı kek tarifini gördüğümde hemen denemek istedim. Havuç ve limonun birleşimi gerçekten ilginç bir tat oluşturuyor gibi görünüyor. Özellikle çay saatlerinde sunmak için harika bir seçenek olabilir. Malzemelerin sağlıklı olması, çocuklar için de uygun bir atıştırmalık yapıyor. Kekin nemli ve lezzetli olması için yoğurt eklemeyi düşünmek ilginç bir fikir. Tarçının antioksidan özellikleri de kekin sağlığa katkı sağlayacağını düşündürüyor. Sizce bu kekin üzerine limonlu glazür eklemek nasıl bir tat katabilir?
Cevap yazMerhaba Riayet,
Havuçlu limonlu tarçınlı kek tarifini deneme isteğin gerçekten harika! Havuç ve limonun birleşimi, hem lezzet hem de aroma açısından oldukça ilginç bir kombinasyon sunuyor. Çay saatlerinde sunulacak sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilmesi de çok mantıklı.
Yogurt eklemek, kekin nemli kalmasını sağlayarak lezzetini artırabilir. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunmak harika bir düşünce. Tarçının antioksidan özellikleri de kekin besin değerini artırıyor.
Limonlu glazür ekleme fikriniz ise kesinlikle kekin lezzetini zenginleştirebilir. Limonun asidik yapısı, kekin tatlılığı ile harika bir denge oluşturacak ve ferahlatıcı bir tat katacaktır. Ayrıca, glazür kekin görünümünü de güzelleştirerek sunum açısından etkileyici bir sonuç elde etmenizi sağlar. Kesinlikle denemeye değer!
Afiyet olsun!