Havuçlu Patatesli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu patatesli mantar sote, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Pratik hazırlanışıyla hem ana yemek hem de garnitür olarak tercih edilir. Zengin sebze içeriği sayesinde vitamin ve mineral deposu olan bu tarif, vejetaryenler için de uygundur.
08 Ekim 2024
Havuçlu patatesli mantar sote, zengin besin değerleri ile dolu, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem ana yemek olarak hem de garnitür olarak tercih edilebilen bu tarif, sebzelerin uyumunu ve mantarın lezzetini bir araya getirir. Aşağıda bu lezzetli yemeğin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri yer almaktadır.

Malzemeler


Havuçlu patatesli mantar sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 300 gram mantar
  • 2 adet havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı pul biber, kekik vb.)

Hazırlık Aşamaları


Havuçlu patatesli mantar sotenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:
  • Öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Havuçları ve patatesleri soyup, küp küp doğrayın.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana, doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
  • Daha sonra mantarları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Son olarak havuç ve patatesleri ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alıp sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Havuçlu patatesli mantar sote, içerdiği sebzeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda yaklaşık 1 porsiyon (250 gram) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 5 g
  • A vitamini: 700 µg
  • C vitamini: 20 mg
  • Demir: 1.5 mg

Ekstra Bilgiler

Havuçlu patatesli mantar sote, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilecek bir yemektir. Sebzeler, vücut için gerekli olan vitamin, mineral ve lifleri sağlar. Özellikle havuç, beta-karoten açısından zengin olup göz sağlığını desteklerken, mantarlar düşük kalorili bir protein kaynağıdır. Bu yemek, vejetaryenler ve veganlar için de ideal bir seçenektir. Ayrıca, mevsim sebzeleri kullanılarak hazırlanması, tarifin besin değerlerini artırır.

Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şâdnâk 04 Ekim 2024 Cuma

Bu havuçlu patatesli mantar sote tarifini denemek harika bir fikir! Sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzet, gerçekten de sofraya farklı bir tat katıyor. Mantarların düşük kalorili protein kaynağı olması ve havuçların göz sağlığına olan faydaları da çok cazip. Özellikle besin değerleri açısından zengin olması, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için büyük bir avantaj. Bu tarifi yaparken kullandığınız baharatlar da yemeğin tadını daha da zenginleştirir. Ayrıca, veganlar ve vejetaryenler için ideal bir seçenek olması da önemli. Sıcak servis yapmayı unutmamak gerek! Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şâdnâk,

Bu güzel yorumun için teşekkür ederim! Havuçlu patatesli mantar sote gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Mantarların düşük kalorili protein kaynağı olması, diyet yapanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca havuçların göz sağlığına olan katkıları da göz ardı edilemez.

Baharatların yemeğin tadını zenginleştirmesi, bu tarife farklı bir boyut kazandırıyor. Vegan ve vejetaryenler için de harika bir alternatif sunduğunu belirtmen oldukça yerinde. Sıcak servis önerin de yemeğin keyfini artırmak için önemli bir detay. Umarım tarifini denediğinde beğenirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni