Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börek, farklı malzemelerle hazırlanan birçok çeşidiyle sofralarımızda yer alır. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tahinli börek, hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeker. Bu tarif, hem çay saatlerinizde hem de davetlerde ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Hazır yufkaları düz bir zemine serin. 3. Birinci yufkanın üzerine tahin sürün ve ardından üzerine dövülmüş cevizleri serpin. 4. İkinci yufkayı da aynı şekilde hazırlayın ve üç yufkayı üst üste koyun. 5. Dördüncü yufkayı en üste koyun ve bu yufkanın üzerine tahin ve şeker karışımını sürün. 6. Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın ve iki uçtan birleştirerek halka şekli verin. 7. Hazırladığınız böreği yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 8. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 9. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriHazır yufkadan tahinli börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay veya taze meyve suyu ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, böreğinizi dilimleyip yanında yoğurt ya da lor peyniri ile servis etmeniz, farklı bir tat deneyimi sunabilir. Besin Değerleri1 porsiyon (1 dilim) tahinli börek yaklaşık olarak:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 14 g- Lif: 2 g Ekstra BilgilerTahin, sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir besindir. Bu nedenle, tahinli börek sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkar. Ayrıca, bu böreği hazırlarken farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, kuru meyveler veya farklı kuruyemişler eklemek, lezzet katacaktır. Böreği hazırlarken dikkat edeceğiniz en önemli nokta, yufkaların kuru kalmamasıdır. Bu nedenle tahin ve diğer malzemeleri yufkaların üzerine eşit bir şekilde yaymak, lezzet açısından önemlidir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hazır yufka kullanarak bu kadar pratik bir şekilde tahinli börek hazırlamak, özellikle misafirler için çok iyi bir seçenek. Tahin ve ceviz kombinasyonu ile böreğin lezzeti bir kat daha artıyor. Ayrıca, servis önerilerinde çay veya taze meyve suyu ile sunmanın yanı sıra yoğurt veya lor peyniri ekleyerek farklı tatlar elde edebilmek de çok güzel. Porsiyon başına kalori miktarı da oldukça makul, bu da sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için büyük bir avantaj. Yufkaların kuru kalmaması gerektiği hatırlatması da önemli bir detay. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Sedacet,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tahinli börek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon oluşturuyor. Hazır yufka kullanmak, zaman tasarrufu sağlarken, tahin ve ceviz gibi besinlerin bir araya gelmesi, böreğe eşsiz bir tat katıyor.
Servis Önerileri kısmında belirttiğiniz çay veya taze meyve suyu ile sunum, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fikir. Yoğurt veya lor peyniri eklemek de böreğin lezzetini daha da zenginleştirir. Ayrıca, kalori miktarının makul olması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için gerçekten büyük bir avantaj sağlıyor.
Yufkaların kuru kalmaması gerektiği hatırlatması da çok yerinde bir detay. Bu ince noktalar, tarifin başarısını artırıyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanmanız çok güzel, umarım yaptığınızda beğenirsiniz!
Afiyet olsun!