İnce uzun şeffaf balık tarifi ve malzemeleri

İnce uzun şeffaf balık, Asya mutfağının gözdesi olarak öne çıkar. Hazırlanışı kolay olan bu tarif, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir deneyim sunar. Taze malzemelerle zenginleştirilen bu balık, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

08 Aralık 2024

İnce Uzun Şeffaf Balık Tarifi ve Malzemeleri


İnce uzun şeffaf balık, özellikle Asya mutfağında sıkça rastlanan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir deniz ürünüdür. Bu balığın hazırlanışı, hem görsel hem de tat açısından oldukça etkileyici sonuçlar verir. Şeffaf balık, genellikle sushi, sashimi ve çeşitli deniz ürünleri tabaklarında yer alır. Bu makalede, ince uzun şeffaf balığın tarifi ve gerekli malzemeleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Malzemeler


Şeffaf balık tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
  • 400 gram taze şeffaf balık (örneğin, dil balığı veya levrek)
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yenibahar (isteğe bağlı)
  • 2 dal yeşil soğan (ince doğranmış)
  • Süslemek için taze kişniş veya maydanoz

Hazırlık Aşaması


İnce uzun şeffaf balığın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda, bu lezzetli balığın nasıl hazırlandığını adım adım bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, taze şeffaf balığı temizleyin ve derisini dikkatlice soyun. Balığın filetosunu elde etmek için dikkatli bir şekilde kesim yapın.
  • Bir kapta, limon suyu, soya sosu, susam yağı, rendelenmiş zencefil, tuz ve baharatları karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
  • Kesilmiş balık filetolarını bu marinasyona ekleyin ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, balığın lezzetini artıracaktır.
  • Dinlendikten sonra, marinasyon sosuyla balığı servis tabağına yerleştirin. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan ve taze kişniş veya maydanoz serpiştirin.
  • İsteğe bağlı olarak, balığın üzerine biraz daha limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Şeffaf balık, genellikle yanında çeşitli soslarla servis edilir. Özellikle wasabi ve ekstra soya sosu, bu yemeğin tadını zenginleştirebilir. Ayrıca, yanında taze sebze salatası veya pirinç pilavı ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

İnce uzun şeffaf balığın besin değerleri, pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram şeffaf balığın besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 3 gram
  • Karbonhidrat: 0 gram
  • Sodyum: 50 mg
  • Potasyum: 300 mg
  • A vitamini: 5% DV (Günlük Değer)
  • C vitamini: 0% DV

Ekstra Bilgiler

İnce uzun şeffaf balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır. Bu yağ asitleri, kalp sağlığını koruma, iltihaplanmayı azaltma ve beyin fonksiyonlarını iyileştirme gibi birçok fayda sağlar. Ayrıca, düşük kalorili bir protein kaynağı olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir besin seçeneğidir. Balığın tazeliği, lezzeti ve besin değerleri açısından oldukça önemlidir. Taze balık tercih edilmesi, yemeğin hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli olmasını sağlar. İnce uzun şeffaf balık, hazırlanışı ve lezzetiyle mutfaklarınızda yer alması gereken bir deniz ürünüdür. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Geysu 21 Kasım 2024 Perşembe

Bu ince uzun şeffaf balık tarifini denemek harika bir fikir gibi görünüyor! Malzemelerin tazeliği ve hazırlanışındaki basitlik dikkatimi çekti. Özellikle marinasyon sosunun içindeki limon suyu ve zencefilin balığa katacağı lezzeti merak ediyorum. Ayrıca, servis önerileri arasında wasabi ile soya sosunun kombinasyonu kesinlikle denemeye değer. Peki, bu tarifi denedikten sonra hangi sosların en iyi gittiğini keşfetmek için bir arkadaşla birlikte mi yapmayı düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Geysu,

Tarifin Tazeliği
Gerçekten de taze malzemelerle yapılan yemekler her zaman daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. İnce uzun şeffaf balığın tarifinin basitliği, birçok kişi için cazip bir özellik. Bu tür tariflerde malzemelerin kalitesi kesinlikle belirleyici.

Marinasyon Sosu
Marinasyon sosundaki limon suyu ve zencefilin balığa katacağı ferah ve baharatlı lezzet gerçekten merak uyandırıcı. Limon suyu, balığın tazeliğini artırırken, zencefil de hoş bir aroma katacaktır. Bu ikili, balığın doğal tadını öne çıkarabilir.

Servis Önerileri
Wasabi ve soya sosunun kombinasyonu ise sushi kültüründen gelen bir lezzet. Bu soslar, balığın tadını mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Arkadaşla Yapma Fikri
Arkadaşla birlikte yapmak, tarifin tadını çıkarmanın yanı sıra sosların en iyi gittiğini keşfetmek için de harika bir yol. Farklı soslar deneyerek hangisinin daha çok hoşunuza gittiğini öğrenmek, yemek yapımında eğlenceli bir deneyim olacaktır. Keyifli bir deneyim dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni