İrmikli Bol Revani Tarifi ve Malzemeleri
Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetli yapısıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İrmikli bol revani, irmik kullanılarak yapılan bu tatlının zengin bir versiyonudur. İşte irmikli bol revani tarifi ve malzemeleri.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbet Malzemeleri
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Hazırlık Aşaması
Revani tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: - Yumurta ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
- Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).
Şerbetin Hazırlanması
Şerbetin hazırlanması için: - Suyu, toz şekeri ve limonu bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.
Pişirme ve Servis Aşaması
Pişirme tamamlandıktan sonra revaniyi fırından çıkarın ve sıcaklığının düşmesini bekleyin. Şerbetin soğuk olması, revaniyi daha iyi çekmesini sağlar.
- Şerbeti sıcak revaniye dökün ve tatlının şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.
- İsteğe bağlı olarak üzerini hindistancevizi veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (1 dilim için)
- Kalori: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Toplam yağ: 8 g
- Doymuş yağ: 1 g
- Karbonhidrat: 40 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 1 g
İrmikli bol revani, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarifle hazırlanan revani, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun! | 
Revani tarifini okurken gerçekten içim gitti! Özellikle irmikli bol revaniyi yapmanın bu kadar kolay olduğunu görünce denemek istiyorum. Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması çok önemliymiş, bu detayı atlamamak gerek. Ayrıca şerbetin soğuk olması, tatlının daha iyi çekmesini sağlıyormuş. Bu küçük ama etkili ipucu sayesinde misafirlerime daha lezzetli bir tatlı sunabileceğim. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyebilmek de harika bir fikir. Bu tarifle misafirlerimi etkilemek için sabırsızlanıyorum, umarım başarılı olurum!
Cevap yazMerhaba Ali Erdem,
Revani tarifine olan ilginizi görmek gerçekten harika! Yumurta ve şekerin çırpılması aşaması, tatlının dokusu ve lezzeti açısından büyük bir önem taşıyor. Bu detayı atlamamanız, tatlınızın daha kabarık ve hafif olmasına yardımcı olacaktır.
Ayrıca, şerbetin soğuk olması da göz ardı edilmemesi gereken bir detay. Bu küçük ama etkili ipucu, revaniyi daha lezzetli hale getirir ve misafirlerinizin beğenisini kesinlikle kazanır. Üzerine hindistan cevizi veya fıstık ile süsleme fikriniz de oldukça güzel; bu hem görsellik hem de tat açısından zenginlik katacaktır.
Revaniyi yaparken sabırsızlandığınızı anlıyorum, sonuçta misafirlerinizi etkilemek her zaman keyifli bir deneyimdir. Umarım tarifteki tüm adımları başarıyla uygular ve mükemmel bir revani elde edersiniz. Deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum! Başarılar dilerim!