İrmiksiz Revani: Lezzetli Bir Şerbetli Tatlıİrmiksiz revani, aradığınız lezzeti bulabileceğiniz şerbetli bir tatlıdır. Genellikle irmikli olarak yapılan bu tatlıyı irmiksiz bir şekilde denemek, farklı bir deneyim sunabilir. Şerbetli tatlılar arasında kolay bir şekilde hazırlanan revani tarifini sevmeyen yoktur. Evde kendi ellerinizle yaptığınız revani, daha da güzel olacaktır. Bu yazımızda, irmiksiz revani nasıl yapılır sorusunun cevabını bulabilirsiniz. Revaniyi bu yöntemle denemek isteyenlere kolay gelsin diyoruz. İrmiksiz Revani İçin Gerekli Malzemeler
Şerbet İçin:
İrmiksiz Revani Nasıl Yapılır?İrmiksiz revani için kasenize kırdığınız yumurtaları şekerle birlikte çırpmaya başlayın. Ardından limon kabuğu rendesini, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra kabartma tozunu ve unu da ekleyerek tüm malzemeleri bir arada karıştırın. İrmiksiz revani harcı hazır. Bu karışımı yağladığınız bir borcama dökün. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişmesi için yerleştirin. Bu arada tatlının şerbetini pişirebilirsiniz. Şekeri suyla karıştırıp, ocakta kaynatın. Kıvamını bulduktan sonra içerisine limon suyunu ekleyin. İrmiksiz revani piştikten sonra fırından çıkararak kare şeklinde dilimleyin. Üzerine ılık suyu dökerek dinlendirin. Daha sonra ılık şerbeti tatlının üzerine dökün. Bu şekilde tatlının şerbeti çekmesi için bir süre beklemelisiniz. Servisi/Sunumuİrmiksiz revani, ikramında tatlıyı dilimler halinde tabaklara alın. Üzerlerine hindistan cevizi serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. İsterseniz tatlıyı dondurma eşliğinde de ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf Noktalarıİrmiksiz revani yaparken malzemeleri iyi karıştırmalısınız. Sıvı malzemeleri mikserle çırparken, kuru malzemeleri spatula ya da tahta kaşıkla itinalı bir şekilde karıştırmalısınız. Bu sayede karışımın havalanmasını ve iyi kabarmasını sağlamış olursunuz. |
Revani tarifini okuduktan sonra irmiksiz versiyonunu denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle evde yapmanın verdiği o farklı lezzet deneyimi beni çok heyecanlandırıyor. Malzemeler oldukça basit ve yapım aşamaları da anlaşılır. Limon kabuğu rendesi eklemek ise tatlıya farklı bir aroma katacak gibi görünüyor. Şerbetin kaynatılması ve tatlının dinlendirilmesi aşamaları da önemli. Ayrıca sunumda hindistan cevizi kullanmayı düşünmem harika bir fikir! Püf noktalarına dikkat ederek bu tarifi denemek için hemen mutfağa girmek istiyorum. Acaba ilk denememde tam istediğim gibi olacak mı?
Cevap yazMerhaba Demren,
Revani tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! İrmiksiz versiyonunu denemek için sabırsızlanman, mutfakta yeni lezzetler keşfetme heyecanını yansıtıyor. Malzemelerin basit olması, özellikle evde yapılan tatlıların keyfini artırıyor. Limon kabuğu rendesi eklemek, tatlıya hafif bir ferahlık katacak ve kesinlikle denemeye değer.
Şerbetin Önemi
Şerbetin kaynatılması ve tatlının dinlendirilmesi aşamaları, lezzet açısından kritik. Doğru yapıldığında, revani hem daha lezzetli olacak hem de dokusunu koruyacaktır.
Sunum Önerileri
Hindistan cevizi ile sunum yapmak da harika bir fikir! Görselliği artırdığı gibi, lezzete de katkı sağlar. İlk denemenin tam istediğin gibi olup olmayacağı konusunda endişelenmene gerek yok; mutfakta denemek, öğrenmenin en keyifli yolu.
Başarılar dilerim, umarım harika bir revani yaparsın!