Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı peynirli gül böreği, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu börek, özellikle çay saatlerinde veya davetlerde ikram edilmekte. Ispanak ve peynirin mükemmel uyumunu sunarak sofralarınıza renk katacaktır.
06 Ekim 2024
Ispanaklı peynirli gül böreği, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarımıza renk katan geleneksel bir Türk hamur işidir. Özellikle çay saatlerinde veya davetlerde ikram edilen bu börek, ıspanak ve peynirin uyumunu mükemmel bir şekilde yansıtır. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu böreğin tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için idealdir.

Malzemeler


Ispanaklı peynirli gül böreği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram lor peyniri veya beyaz peynir
  • 300 gram ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Ispanaklı peynirli gül böreğini hazırlamak için izleyeceğiniz adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve ıspanaklar solana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Ocağı kapatın ve karışımı biraz soğumaya bırakın. Ardından lor peyniri veya beyaz peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı dörde kesin.
  • Her bir parça yufkanın ortasına ıspanaklı karışımdan koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
  • Tüm yufkalar ile bu işlemi tekrarlayın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Ispanaklı peynirli gül böreğini sıcak olarak, yoğurt ya da ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında yeşil salata ile de sunum yaparak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanaklı peynirli gül böreğinin 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 350 mg

Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlayarak misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Ispanak ve peynirin sağlıklı bileşenleri ile yapılan bu börek, hem damak tadınıza hitap edecek hem de göz alıcı bir sunum ile sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tökel 03 Ekim 2024 Perşembe

Ispanaklı peynirli gül böreği tarifini okuduktan sonra, malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamalarının detaylı anlatımı beni çok etkiledi. Özellikle ıspanak ve peynirin uyumu, bu böreğin lezzetini artıran unsurlardan biri olarak dikkatimi çekti. Sizce de bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday değil mi? Ayrıca, yoğurt veya ayran ile servis edilmesi fikri, yeme deneyimini daha da zenginleştiriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tökeler,

Ispanaklı peynirli gül böreği tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Bu tür tarifler, hem malzemelerin uyumuyla hem de hazırlanma aşamalarındaki detaylarla mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarmanıza olanak tanır. Ispanak ve peynirin birleşimi, gerçekten de hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir tercih.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi

Kesinlikle katılıyorum, bu börek çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olmaya aday. Özellikle sıcak servis edildiğinde, çayın yanında harika bir ikili oluşturuyor.

Servis Önerileri

Yoğurt veya ayran ile servis etme fikri de çok güzel; bu, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Denemek için sabırsızlanmanız da oldukça doğal, çünkü bu tür lezzetler mutlaka yapılmalı ve tadılmalı. Umarım en kısa zamanda denersiniz ve damak tadınızı şenlendirirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni