Kağıtta ıslak kek tarifi ve malzemeleri

Islak kek, nemli dokusu ve yoğun çikolata tadıyla tatlı severlerin favorisi. Kağıtta pişirme yöntemiyle hem lezzeti artar hem de şık bir sunum sağlar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kağıtta ıslak kek tarifi ve malzemeleri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kağıtta Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Islak kek, özellikle nemli dokusu ve yoğun çikolata tadıyla birçok tatlı severin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarifte, kekin kağıt içinde pişirilmesi, hem sunum açısından hem de keki daha fazla nemlendirerek lezzetini artırma açısından önemlidir. İşte kağıtta ıslak kek tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kakao
1,5 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlığı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte adım adım kağıtta ıslak kek yapımı:

Yumurta ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve köpük kıvamına gelmelidir.
Süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.
Karışımı iyice çırptıktan sonra sıcak suyu ekleyin. Bu aşama, kekin nemli olmasını sağlayacaktır.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Islak keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine çırpılmış krema veya dondurma eklemek, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, taze meyvelerle süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim (yaklaşık 100 gram) kağıtta ıslak kekin besin değerleri yer almaktadır:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 6 g
Yağ: 15 g
Şeker: 30 g
Lif: 2 g

Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Kağıtta pişirme yöntemi, kekin daha fazla nem almasını sağlarken, sunumda da estetik bir görünüm kazandırır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Cengiz 11 Aralık 2024 Çarşamba

Islak kek tarifini okuduktan sonra gerçekten yapmak istiyorum! Özellikle kağıtta pişirme yöntemi, keki daha nemli hale getiriyor gibi görünüyor. Sizce çikolata sosu eklemek gerekli mi, yoksa kekin kendi tadı yeterli mi? Ayrıca, üzerindeki krema veya dondurma ile ilgili öneriniz var mı? Bunu denediğinizde nasıl bir lezzet elde ettiniz?