Karışık Meyveli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Karışık meyveli kek, taze meyvelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli ve görsel olarak zengin bir tatlıdır. Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercihtir. Basit yapım aşamalarıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tarif sunulmaktadır.

11 Ekim 2024
Karışık meyveli kek, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Farklı meyvelerin bir araya geldiği bu kek, özellikle yaz aylarında taze meyvelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler


Karışık meyveli kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket vanilin (5 gr)
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı karışık meyve (çilek, muz, kivi, yaban mersini gibi)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı, dikkat edilmesi gereken temel adımlara dayanır:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşama, kekin hacimli ve kabarık olmasını sağlar.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir arada eleyerek karışıma ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
  • Son olarak, istediğiniz karışık meyveleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Meyveler, kekin her yerine dağılmalı ancak fazla ezilmemelidir.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Karışık meyveli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya soğuk krema ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dondurma ile birlikte servis edilmesi de oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda karışık meyveli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 14 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Kekin içerisine ekleyeceğiniz meyveleri mevsime göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, kış aylarında portakal, elma veya nar gibi meyveler kullanılabilir.- Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz un ile de bu tarif uygulanabilir.- Eğer daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, toz şekeri bal veya agave şurubu ile değiştirebilirsiniz.- Kekin içindeki meyveleri önceden unlayarak eklemek, meyvelerin dibe çökmesini önleyecektir. Karışık meyveli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Herkesin damak zevkine hitap edecek bu tarif, özellikle özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beybolat 10 Ekim 2024 Perşembe

Karışık meyveli kek tarifini okuduktan sonra, gerçekten uygulamak için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle yapılması harika bir fikir. Malzemelerin basit olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Meyvelerin dibe çökmesini önlemek için unlama yöntemini denemek de akıllıca. Peki, hangi meyveleri kullanmayı düşünüyorsunuz? Ben çilek ve muz karışımını denemek istiyorum, çok lezzetli olacağına eminim! Kekin üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş olur. Deneyip sonuçları paylaşmayı düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Beybolat,

Kek Tarifi Hakkında Yorumun gerçekten çok heyecan verici! Karışık meyveli kek, yaz aylarında taze meyvelerle yapılınca harika bir lezzet sunuyor. Malzemelerin basit olması, özellikle yeni başlayanlar için büyük bir avantaj.

Meyve Seçimi Konusunda çilek ve muz karışımını denemek harika bir fikir! İkisi de kekin içinde güzel bir tat ve doku katacaktır. Ayrıca, farklı meyveler denemek de isteğe bağlı olarak kekin tadını zenginleştirebilir. Belki de şeftali veya yaban mersini gibi meyveler de eklemeyi düşünebilirsin.

Deneyimlerinizi Paylaşma Konusundaki düşüncen de çok hoş. Kekin nasıl göründüğü ve tadı hakkında geri dönüş almak, diğer meraklılar için de faydalı olabilir. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutma, merakla bekliyor olacağım!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni