Kaşarlı Milföy Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı milföy, atıştırmalık olarak ideal bir tarif olup, çıtır dışı ve sıcak peynirli içiyle damakları şenlendirir. Kahvaltıdan çay saatine kadar her ortamda sunulabilir. Pratik hazırlanışıyla misafirlerinize hızlıca lezzetli bir ikram hazırlamak için tercih edebilirsiniz.
04 Ekim 2024
Kaşarlı milföy, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Dışı çıtır çıtır, içi ise sıcacık ve peynirli bir harçla doludur. Kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da misafir sofralarında yer alabilecek bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile öne çıkmaktadır. İşte kaşarlı milföy tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler


  • 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 10 adet)
  • 200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta (üstüne sürmek için)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
  • Taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kaşarlı milföy yapımına başlamadan önce, milföy hamurlarının buzluktan çıkarılıp biraz yumuşaması için oda sıcaklığında bekletilmesi gerekmektedir. Hamurlar yumuşadıktan sonra, aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Milföy hamurlarını tezgaha alın ve her birini hafifçe açarak ince hale getirin.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini milföy hamurlarının ortasına yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
  • Milföy hamurunu, peynirin üstünü kapatacak şekilde iki kenarını katlayarak kapatın. Kenarlarının iyice yapışmasını sağlamak için bir çatal yardımıyla bastırabilirsiniz.
  • Hazırlanan milföyleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Yumurta sarısını bir kasede çırpın ve milföylerin üzerine sürün. Bu işlem, milföylerin fırında güzelce kabarıp altın rengi almasını sağlayacaktır.
  • Son olarak, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpiştirerek fırına vermeye hazır hale getirin.

Pişirme Aşaması


Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, kaşarlı milföylerin üzeri altın rengini alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle milföyleri gözlemlemek önemlidir. Pişen kaşarlı milföyleri fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekledikten sonra servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Kaşarlı milföy tarifini kişisel zevkinize uygun şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kaşar peynirinin yanı sıra beyaz peynir, lor peyniri ya da cheddar peyniri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, milföy hamurlarının içine zeytin, sucuk veya sebzeler ekleyerek zenginleştirmek de mümkündür. Bu tarifin en güzel yanlarından biri de, hazırlanması son derece pratik olmasıdır. Özellikle misafirleriniz geldiğinde hızlıca hazırlayıp fırına verebilir, sıcak sıcak sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 adet kaşarlı milföy için)

  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Sonuç olarak, kaşarlı milföy tarifi, pratikliği ve lezzeti ile her yaştan bireyin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilir ve bu lezzeti birlikte tadabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kubilay 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kaşarlı milföyleri özellikle misafirlerim için yapmayı düşünüyorum. Hazırlık aşamasındaki adımların pratikliği çok işime yarayacak gibi. Ayrıca, peynir çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilmek de oldukça çekici. Yaparken dikkat etmem gereken pişirme süresi hakkında ne düşünüyorsunuz? Fırında ne kadar süre kalmasını önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kubilay,

Tarifin Harikalığı
Gerçekten de tarifin görünümü harika! Misafirler için özel bir şeyler hazırlamak her zaman hoş bir düşünce. Kaşarlı milföylerin sunumu, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olacaktır.

Hazırlık Aşamasındaki Pratiklik
Hazırlık aşamasındaki pratiklik, özellikle yoğun zamanlarda büyük bir avantaj sağlıyor. Farklı peynir çeşitleriyle oynamak da tarifin zenginliğini artıracak ve misafirlerin damak zevkine göre farklı tatlar sunmanıza olanak tanıyacak.

Pişirme Süresi Önerisi
Pişirme süresi konusunda genel olarak 180 derecede 15-20 dakika arasında bir süre yeterli olacaktır. Milföyler altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunda pişmiş demektir. Ancak, fırınınızın özelliklerine göre süre değişebilir; bu yüzden göz önünde bulundurmakta fayda var. Dışarıdan güzel bir renk aldıklarında, fırından alabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni