Kıymalı Taze Fasulyebesleyici ve lezzetli bir yemektir. Bu tarifte, çalı fasulyesi olarak bilinen taze fasulye türünü kullanmanızı öneririz. Taze fasulye, kıymalı tariflere oldukça yakışmaktadır. Sevilen yaz sebzelerinden biri olan taze fasulye, etli, kıymalı, zeytinyağlı ve tavuklu çeşitlerle hazırlanabilir. Kavurması, yemeği, turşusu gibi pek çok farklı tarifle hazırlanarak sofraları süsleyebilir. Bu sebzeleri mevsiminde tüketmek sağlığınız için son derece faydalıdır. Sizler için hazırladığımız kıymalı taze fasulye tarifini denemenizi öneririz. Kolay gelsin.Kıymalı Taze Fasulye İçin Gerekli Malzemeler
Kıymalı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?Kıymalı taze fasulyeyapımında öncelikle taze fasulyeleri ayıklayarak güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra süzülmeleri için bir süzgece alın. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Biberleri ve soğanı da yemeklik doğrayarak hazırlayın. Daha sonra tencereye zeytinyağını koyarak ısıtın. İçine soğan ve biberleri ekleyerek kavurmaya başlayın. Kıymayı da ekleyip birlikte pişirin. Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyerek harca son halini verin. Bir süre sonra taze fasulyeleri de ekleyin ve su koymadan biraz kavurun. Yemeğinize fasulyelerin üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyerek, yemeği kısık ateşte pişirin.Servisi/Sunumu Kıymalı taze fasulye, lezzetli bir akşam yemeği menüsünde yerini alabilir. Yemeği pilav eşliğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca, bunların yanında birer kase cacık ikram etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.Püf Noktaları Kıymalı taze fasulye pişirirken yemeğinizi çok sulu yapmamaya özen gösterin. Domateslerle birlikte pişirdiğiniz için, çok az su ilavesi yetecektir. Fasulyeyi su eklemeden bir süre harçla birlikte kavurursanız ve biraz sarartırsanız, yemeğiniz daha lezzetli pişecektir. Ayrıca, sebzelerin tazeliği ve mevsiminde kullanılması, yemeğin lezzetini artıracaktır. |
Kıymalı taze fasulye tarifini okuduğumda, bu yemeği yapmayı çok istedim. Taze fasulyenin mevsiminde kullanılması gerçekten de önemli, çünkü bu hem sağlığımız hem de lezzet açısından büyük bir fark yaratıyor. Kıymalı taze fasulye yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalar dikkatimi çekti; özellikle yemeğin çok sulu olmaması gerektiği vurgusu benim için oldukça faydalı. Ayrıca, yanına pilav ve cacık önerisi de harika! Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman?
Cevap yazMerhaba Niyazi,
Taze Fasulye Mevsimi: Taze fasulye, yaz aylarının en güzel sebzelerinden biridir. Genellikle Haziran'dan Eylül'e kadar olan dönemde en taze ve lezzetli haliyle bulunur. Bu dönemde yapacağınız kısır, zeytinyağlı veya kıymalı tarifler gerçekten çok lezzetli olacaktır.
Yemeğin Sulu Olmaması: Yemeğin sulu olmaması konusuna dikkat etmeniz çok önemli. Fazla su, yemeğin lezzetini azaltabilir. Kıymayı ve fasulyeyi pişirirken su eklemeyi dikkatlice ayarlamak, yemeğin tadını artıracaktır.
Yanında Servis Önerileri: Pilav ve cacık öneriniz gerçekten harika. Özellikle cacık, yemeğin yanına çok yakışıyor ve ferahlatıcı bir etkisi var. Yaz aylarında serin bir yemek deneyimi için mükemmel bir tercih.
Sonuç olarak, taze fasulye için en uygun zaman yaz aylarıdır. Bu dönemde tarifi denemenizi kesinlikle öneririm. Afiyet olsun!