Kolay El Açması Tepsi Böreği, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken tercih edilen bu börek, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. İşte, kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz El Açması Tepsi Böreği tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, beyaz peyniri bir kâsede çatalla ezerek pürüzsüz bir kıvama getiriniz. Eğer maydanoz veya dereotu kullanacaksanız, bu aşamada ince doğrayarak karışıma ekleyin. 2. Başka bir kâsede yoğurdu, sıvı yağı ve yumurtalardan birini (yumurta sarısını ayırmayı unutmayın) karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek karışımınızı tatlandırın. 3. Yufkaları açın ve her bir yufkanın üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. Yufkaların her katına bu karışımı uygulayarak, yufkaları üst üste koyun. 4. Üst üste koyduğunuz yufkaların ortasına peynirli harcı koyarak, yufkaları kenarlarından kapatın. Yuvarlayarak rulo haline getirin. 5. Ruloları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirerek şekil vermeye başlayın. İsterseniz spiral ya da dairesel bir şekil verebilirsiniz. 6. Ayırdığınız yumurta sarısını böreğin üzerine sürerek, fırında pişirme işlemine geçin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Servis ÖnerileriBesin DeğerleriKolay El Açması Tepsi Böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif ile misafirlerinizi ya da ailenizi etkileyebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanacağınız bu tarif, aynı zamanda farklı iç malzemeleri ile de zenginleştirilebilir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kolay El Açması Tepsi Böreği'nin pratikliği ve lezzeti, misafirler için mükemmel bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde sunmak için ideal. Beyaz peynir kullanımıyla birlikte maydanoz ya da dereotu ekleyerek daha da lezzetli hale getirebileceğimiz bu börek, tam bir damak çatlatıcı gibi. Kendim de bu tarifi uygulamak istiyorum. Yufkaların arasına yoğurtlu karışımdan sürmek ve ardından peynirli harcı yerleştirip rulo yapmak, gerçekten çok kolay görünüyor. Üzerine yumurta sarısını sürerek fırına vermek, böreğe o güzel rengi katacaktır. Sıcak servis edilmesi ve yanında yoğurt veya ayran ile sunulması fikri de çok hoş. Yeşil salata ile zenginleştirerek sunmak da harika bir dokunuş! Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmayı planlıyorum. Gerçekten afiyetle yiyebileceğimiz bir tarif! Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Süvari,
Yorumunuz için çok teşekkür ederim! Kolay El Açması Tepsi Böreği tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir seçim. Misafirler için sunum yaparken bu tür tarifler, hem göze hem de damak tadına hitap ediyor.
Yufkaların arasına yoğurtlu karışım sürmek ve peynirli harcı rulo yapmak fikri gerçekten de kolaylık sağlıyor. Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına vermek, böreğin altın rengini mükemmel şekilde artıracaktır. Sıcak servis edilmesi, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için harika bir detay.
Yanında yoğurt veya ayran sunmak da hem lezzet hem de ferahlık katacaktır. Yeşil salata ile zenginleştirmeniz, tabağınıza şıklık katmanın yanı sıra sağlıklı bir dokunuş da ekleyecektir. Tarifi denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum; umarım herkes beğenir ve afiyetle tüketirsiniz!
Denemek için sabırsızlanmanız çok güzel, bu tarifin mutfağınıza lezzet katacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun!