Körili mayonezli patates salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir salata çeşididir. Özellikle hafif yemeklerin yanında ya da pikniklerde tercih edilen bu salata, zengin içerikleriyle damakları şenlendirir. Patatesin yumuşak dokusu ve körili mayonezin aroması, bu salatayı vazgeçilmez kılar.
Malzemeler
Körili mayonezli patates salatası için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir: - 4 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı köri baharatı
- 1 adet havuç
- 2-3 dal taze soğan
- 1/2 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
- Tuz (damak zevkine göre)
- Karabiber (damak zevkine göre)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Körili mayonezli patates salatasının hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık sürecini bulabilirsiniz: - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Havuçu da aynı şekilde doğrayın.
- Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve doğradığınız patatesleri ve havuçları haşlayın. Patateslerin yumuşaması, yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
- Haşlama işlemi bittikten sonra patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta mayonez, köri baharatı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Soğuyan patatesleri, havuçları, bezelyeleri ve doğradığınız taze soğanları geniş bir kaseye alın.
- Hazırladığınız köri mayonezini salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika bekletin ve ardından servis yapın.
Servis Önerileri
Körili mayonezli patates salatası, ana yemeklerin yanında harika bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Özellikle ızgara et ve tavuk yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, bu salatayı sandviçlerde veya aperatif olarak da kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
Körili mayonezli patates salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir: - Kalori: 210 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sodyum: 300 mg
Ekstra Bilgiler
- Körili mayonezli patates salatasını, damak zevkinize göre farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mısır, biber veya turşu gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.- Salatanın kıvamını artırmak için yoğurt eklemeyi düşünebilirsiniz; bu, daha hafif bir tat yaratacaktır.- Eğer köri baharatına karşı alerjiniz varsa, alternatif olarak baharat karışımları kullanabilir veya bu kısmı atlayabilirsiniz. Körili mayonezli patates salatası, sağlıklı ve pratik bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tarif olarak karşınıza çıkıyor. |
Bu körili mayonezli patates salatasını denemek harika bir fikir! Patatesin yumuşak dokusu ve körili mayonezin verdiği aroma gerçekten mükemmel bir uyum sağlıyor. Malzemeleri hazırlarken havuç ve bezelye eklemenin salataya nasıl bir renk katacağını merak ediyorum. Ayrıca, bu salatanın yanında ızgara et veya tavuk sunmak gerçekten lezzetli bir kombinasyon olmalı. Peki, bu salatayı yaparken damak zevkinize göre taze soğan ya da limon suyu ekleyip eklememek sizin için nasıl bir önem taşıyor? Kendi dokunuşlarınızı katmak çok keyifli olmalı!
Cevap yazMerhaba Halide,
Körili mayonezli patates salatası gerçekten de harika bir seçenek! Patatesin yumuşak dokusuyla körili mayonezin aroması arasında mükemmel bir denge yakalanıyor. Havuç ve bezelye eklemek, salatanın rengini ve görünümünü oldukça zenginleştirir, bu da sunum açısından oldukça şık bir etki yaratır.
Ayrıca, ızgara et veya tavukla birlikte sunmak, salatanın lezzetini daha da ön plana çıkarır. Taze soğan veya limon suyu eklemek, salatanın tadını canlandırabilir; bu tamamen kişisel damak zevkinize bağlı. Kendi dokunuşlarınızı eklemek, yemeği daha özel hale getirir ve bu süreçte yaratıcılığınızı kullanmak gerçekten keyifli olabilir. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!