Kremalı-domatesli fesleğenli makarna tarifi ve malzemeleri

Kremalı domatesli fesleğenli makarna, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de misafirler için göz alıcı bir sunum sağlar. Kolay adımlarla hazırlanabilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

13 Şubat 2025

Kremalı Domatesli Fesleğenli Makarna Tarifi ve Malzemeleri


Makarna, dünya genelinde birçok mutfakta önemli bir yere sahip olan bir besindir. İtalya kökenli olan bu lezzet, farklı soslarla ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, kremalı domatesli fesleğenli makarna tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Aşağıda, kremalı domatesli fesleğenli makarna hazırlamak için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 300 gram makarna (tercihen penne veya fiyonk makarna)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan, ince doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 400 gram konserve domates veya taze domates, doğranmış
  • 200 ml krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Taze fesleğen yaprakları, süsleme için
  • Parmesan peyniri, rendelenmiş (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kremalı domatesli fesleğenli makarna yapımında aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Makarna Pişirme: Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Makarna paketinin üzerindeki talimatlara uygun olarak makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Sos Hazırlama: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha sotelemeye devam edin.

3. Domateslerin Eklenmesi: Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın. Karışıma tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker ekleyin. Domateslerin suyunu çekmesi için 10 dakika kadar pişirin.

4. Kremanın Eklenmesi: Pişen domates sosuna kremayı ekleyin ve kaynamaya bırakın. Sosun yoğunlaşmasını sağlamak için birkaç dakika daha pişirin.

5. Makarna ile Birleştirme: Pişen makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Taze fesleğen yapraklarını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6. Servis: Kremalı domatesli fesleğenli makarnanızı tabaklara alarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Kremalı domatesli fesleğenli makarna, ortalama olarak bir porsiyon için aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 500 mg
  • Gıda Kalsiyumu: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Kremalı domatesli fesleğenli makarna, pratik bir akşam yemeği seçeneği olmasının yanı sıra, misafirler için de göz alıcı bir yemek sunumudur. Domatesin sağladığı antioksidan özellikler ve kremanın zenginliği ile bu yemek, hem lezzet hem de besin değeri açısından tatmin edici bir seçenek oluşturur. Ayrıca, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir veya protein kaynakları eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Fesleğen, yemeğe ferahlatıcı bir aroma katarken, aynı zamanda sindirim sistemine de olumlu katkılarda bulunur.

Sonuç olarak, kremalı domatesli fesleğenli makarna tarifi, hem hızlı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Gerekli malzemeleri temin ederek kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Busenaz 07 Mart 2025 Cuma

Bu kremalı domatesli fesleğenli makarna tarifini okuduğumda, gerçekten iştah açıcı bir yemek olduğunu düşündüm. Makarna pişirme adımları oldukça pratik gözüküyor. Zeytinyağında soğan ve sarımsak sotelemek, o güzel aromayı yemeğe katmak için harika bir başlangıç. Domateslerin eklenmesiyle birlikte, o taze ve lezzetli sosun oluşacağını hayal edebiliyorum. Krema eklenince de yemeğin zenginliği artıyor. Özellikle taze fesleğen ile süslemek, yemeğe ferah bir dokunuş katıyor. Ayrıca, besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor; hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek. Misafirlerime sunabileceğim şık bir akşam yemeği hazırlamak için kesinlikle denemek isteyeceğim. Sizce, bu tarife ek olarak başka hangi malzemeler ekleyebilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni