Limonlu-İrmikli Kek Tarifi ve MalzemeleriLimonlu-irmikli kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İrmik, keke yoğunluk ve doku kazandırırken, limon ise ferahlatıcı bir tat katmaktadır. Bu tarif, hem çay saatleri hem de özel günler için ideal bir lezzet sunmaktadır. MalzemelerAşağıda limonlu-irmikli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeleri bulabilirsiniz:
Hazırlık AşamasıKekin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler yer almaktadır: 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. 2. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin. 4. İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın. 5. Son olarak, limonun suyu ve rendesini ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. 6. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması yeterlidir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriLimonlu-irmikli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında limonlu çay veya taze meyve dilimleri ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz. Besin DeğerleriLimonlu-irmikli kekin yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 280 kcal- Karbonhidrat: 40 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerLimonlu-irmikli kek, glutensiz bir diyet uygulayanlar için irmik yerine mısır unu kullanarak hazırlanabilir. Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık eklemek, hem besin değerini artırır hem de lezzetini zenginleştirir. Kekin saklama süresi, buzdolabında kapalı bir kapta 3-4 gün olarak önerilmektedir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için idealdir. Limonun ferahlatıcı etkisi, yemek sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. |
Bu limonlu-irmikli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Limonun ferahlatıcı etkisi ve irmiğin yoğun dokusu gerçekten harika bir kombinasyon gibi görünüyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir alternatif olabilir. Malzemeler oldukça basit ve evde bulunabilecek şeylerden oluşuyor, bu da denememi kolaylaştırıyor. Sizce kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında başka ne gibi sunum önerileriyle lezzetini artırabilirim?
Cevap yaz