Lokum kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlarından biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu lezzetli kurabiyeler, lokum ile yapılan harika bir kombinasyona sahiptir. Lokum kurabiyesi, dış kısmının çıtırlığı ve iç kısmının yumuşaklığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. MalzemelerLokum kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık AşamasıLokum kurabiyesi yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Öncelikle, geniş bir kabın içerisine tereyağını ve sıvı yağı koyun. Karışımı mikserle çırparak iyice karıştırın. 2. Ardından yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 4. Hamurunuz hazır olduktan sonra, lokum parçalarını ve çekilmiş ceviz içini ekleyin. Hamuru tekrar yoğurun, böylece lokum parçaları hamura eşit bir şekilde dağılacaktır. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarın. 7. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve üzerine pudra şekeri serpin. 8. Lokum kurabiyeleri servise hazır! Ekstra BilgilerLokum kurabiyesi, farklı tatlar denemek isteyenler için çeşitli lokum çeşitleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, gül lokumu, nar lokumu veya fıstıklı lokum kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Lokum kurabiyesi, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramdır. Çay veya kahve ile birlikte servis edilmesi, bu tatlıyı daha da özel kılacaktır. Besin DeğerleriAşağıda lokum kurabiyesinin 1 adetinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve yapılan kurabiyenin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Lokum kurabiyesi, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenek olmakla birlikte, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir. |
Lokum kurabiyesi tarifini okuduğumda, bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için sabırsızlandım! Özellikle çay saatlerinde ikram etmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve sıvı yağın birlikte kullanılması, kurabiyelerin çıtırlığını artıracak gibi. Lokum parçalarının içinde yer alması da bambaşka bir tat katacak, kesinlikle denemeye değer. Ayrıca, farklı lokum çeşitleri ile denemeler yapma fikri çok hoşuma gitti. Gül lokumunu kullanmayı düşünüyorum! Fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpmek, sunum açısından da harika bir dokunuş olacak. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, tatlı ihtiyacımızı karşılamak için ideal bir atıştırmalık gibi. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce de harika bir tarif değil mi?
Cevap yazMerhaba Tulü,
Lokum kurabiyesi tarifi hakkında yazdıkların gerçekten çok heyecan verici! Bu lezzetli atıştırmalığı yapmak için sabırsızlanman çok doğal. Özellikle çay saatlerinde sunulacak ikramların önemini biliyoruz ve lokum kurabiyesi tam da bu anlara uygun bir seçenek. Tereyağı ve sıvı yağın birlikte kullanılması, kurabiyelerin çıtırlığını artıracak olması gerçekten harika bir detay.
Lokum parçalarının kurabiyenin içinde yer alması, ona bambaşka bir tat katacak. Gül lokumunu kullanmayı düşünmen de çok güzel, bu sayede farklı bir aroma elde etmiş olacaksın. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpmek, hem görsel olarak hem de tat açısından mükemmel bir dokunuş sağlayacak.
Besin değerlerinin makul olması ise bu tarifi daha da cazip kılıyor. Tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir atıştırmalık olduğu kesin. Kesinlikle denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum. Sabırsızlıkla denemeni bekliyorum, sonuçlarını merakla dinleyeceğim!