Mantarl� Tavuk Sote Tarifleri ve MalzemeleriMantarlı tavuk sote, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de oldukça besleyici bir yemek olan mantarlı tavuk sote, özellikle misafir sofralarında tercih edilir. Tavuk etinin yanı sıra mantarların da kullanılması, yemeğe zengin bir tat katmaktadır. Bu makalede, mantarlı tavuk sote için çeşitli tarifler ve malzeme listeleri sunulacaktır. MalzemelerMantarlı tavuk sote için gereken malzemeler, tarifin çeşitliliğine göre değişiklik gösterebilir. Ancak genellikle aşağıdaki ana malzemeler kullanılmaktadır:
Tarif 1: Klasik Mantarlı Tavuk Sote1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Mantarları da dilimleyin. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. 5. Önce soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 6. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. 7. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. 8. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin, karıştırdıktan sonra ocaktan alın. 9. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Tarif 2: Krema ile Mantarlı Tavuk Sote1. İlk tarifteki adımları izleyerek tavuk ve sebzeleri hazırlayın. 2. Mantarlar suyunu saldıktan sonra, 200 ml sıvı krema ekleyin. 3. Krema ile birlikte 5-10 dakika daha pişirin. 4. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5. Sıcak servis yapın. Besin DeğerleriMantarlı tavuk sotenin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram mantarlı tavuk sote için:
Ekstra BilgilerMantarlı tavuk sote, özellikle yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde oldukça doyurucu bir öğün haline gelir. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek mümkündür. Biber, havuç veya brokoli gibi sebzeler, hem besin değerini artırır hem de lezzetli bir görünüm sağlar. Bu tarifler, hem hızlı bir öğün arayanlar hem de farklı lezzetleri denemek isteyenler için idealdir. Mantarlı tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Bu tarifleri deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. |
Mantarlı tavuk sote gerçekten harika bir lezzet! Bu tarifte özellikle kremalı versiyonu denemek istiyorum, çünkü krema yemeği daha zengin ve lezzetli hale getiriyor gibi görünüyor. Sizce hangi sebzeleri eklemek mantarlı tavuk sotenin tadını daha da güzelleştirir? Biber veya havuç eklemek iyi bir fikir mi? Ayrıca, yemeğin yanında hangi tür pilavı tercih edersiniz?
Cevap yaz