Marullu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Marullu makarna, pratik ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Zengin besin değerleri ile dolu bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Marulun vitamin ve lif içeriği, makarna ile birleşerek hafif bir alternatif oluşturur.
03 Ekim 2024
Marullu makarna, sağlıklı beslenmenin ön planda olduğu günümüzde, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve zengin besin değerleri ile dolu bir yemektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Marul, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, makarna ile bir araya geldiğinde hem doyurucu hem de hafif bir öğün sunar.

Malzemeler


Marullu makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
  • 1 adet büyük boy marul
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Marullu makarna tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.
  • Marulu iyice yıkayıp, yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, isteğe bağlı olarak doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin.
  • Ardından doğradığınız marul yapraklarını ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve limon suyu, tuz, karabiber ile tatlandırın.
  • İyice karıştırdıktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
  • Servis yapmadan önce sıcak olarak tabağa alın ve dilerseniz üzerine birkaç marul yaprağı ile süsleyin.

Besin Değerleri


Marullu makarna, içerdiği malzemeler nedeniyle zengin bir besin profiline sahiptir. İşte yaklaşık 1 porsiyon (200 gram) marullu makarnanın besin değerleri:
  • Kalori: 380 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 3 g
  • Vitamin A: %20 DV
  • Vitamin C: %15 DV
  • Kalsiyum: %10 DV
  • Demir: %8 DV

Ekstra Bilgiler

Marullu makarna, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bir yemektir. Soğuk servis edildiğinde, yaz aylarında ferahlatıcı bir salata olarak da tüketilebilir. Marul, C vitamini ve K vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca, lif kaynağı olması sebebiyle sindirim sistemine de fayda sağlar. Bu tarif, vejetaryen beslenme tercih edenler için de uygun bir seçenektir. Dilerseniz, tarifin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, cherry domates, biber veya zeytin gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Marullu makarna, hem pratikliği hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tekinel 03 Ekim 2024 Perşembe

Marullu makarna tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve sağlıklı bir yemek olduğunu düşündüm. Marulun lif ve vitamin açısından ne kadar zengin olduğunu biliyorum, bu yüzden makarnayla birleştiğinde lezzetli ve besleyici bir seçenek sunuyor. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesi fikri çok hoşuma gitti, serinletici bir salata olarak tüketilebilir. Malzemeler de oldukça basit ve erişilebilir, bu da denemek için harika bir fırsat sunuyor. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi sebzeleri önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tekinel,

Marullu Makarna Tarifi ile ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de marul, lif ve vitamin açısından zengin bir sebze olmasıyla birlikte, makarna ile birleştiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yaz aylarında soğuk servis edilmesi, özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bir seçenek oluşturuyor.

Tarife eklemek için önerilebilecek bazı sebzeler arasında domates, salatalık, havuç ve biber yer alıyor. Domates, taze ve sulu bir tat katarken, salatalık ise ekstra bir ferahlama sağlayabilir. Havuç rendesi, hem renk hem de tat açısından zenginlik katarken, biber ise güzel bir kıtırlık verecektir. Bu malzemelerle birlikte, tarifin besin değerini daha da artırabilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz. Denemeye değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni