Mercimekli salata kaç kalori tarifi ve malzemeleri

Mercimekli salata, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hem vejetaryen hem de vegan diyetleri için uygun olan bu tarif, yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı beslenmeyi destekler. Kolayca hazırlanabilen bu salata, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

02 Aralık 2024

Mercimekli Salata: Kaç Kalori, Tarifi ve Malzemeleri


Mercimekli salata, besleyici özellikleri ve lezzeti ile günümüzde popüler bir yemek seçeneği haline gelmiştir. Hem vejetaryen hem de vegan beslenme tarzlarına uygun olan bu salata, protein ve lif açısından zengin olmasıyla dikkat çeker. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler için ideal bir seçenektir. Bu makalede, mercimekli salatanın kalori değeri, tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Mercimekli Salatanın Faydaları


Mercimekli salatanın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
  • Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Demir ve folik asit gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olur. Düşük kalori içeriği ile doyurucu bir alternatiftir.

Mercimekli Salata Malzemeleri


Mercimekli salata hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil veya kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
  • 1 adet salatalık (küp doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz veya taze nane (isteğe bağlı, doğranmış)

Mercimekli Salatanın Tarifi

Mercimekli salatanın hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde yapılabilir:
  • Öncelikle mercimekleri haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Haşlanmış mercimekleri süzün ve soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabında doğranmış domates, salatalık, haşlanmış mercimek, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak salatanın sosunu iyice yayılmasını sağlayın.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya taze nane ekleyerek taze bir aroma katın.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin.

Mercimekli Salatanın Kalori Değeri

Mercimekli salata, içeriğine göre değişmekle birlikte ortalama olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) mercimekli salata yaklaşık 180-220 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, kullanılan malzemelere ve miktarlarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Mercimek, lif ve protein açısından zengin bir besin kaynağı olduğundan, bu salata doyurucu bir seçenek sunar.

Ekstra Bilgiler

Mercimekli salata, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, haşlanmış yumurta veya beyaz peynir ekleyerek daha fazla besin değeri elde edebilirsiniz. Ayrıca, salatanın lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Zerdeçal, kimyon veya pul biber gibi baharatlar, salatanıza farklı tatlar katacaktır. Mercimekli salata, hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek pratik bir tariftir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mercimekli salata ideal bir tercihtir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon İçin)

- Kalori: 200 kcal- Protein: 10 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 8 g- Yağ: 7 g- Demir: 3 mg- A Vitamini: 500 IU- C Vitamini: 8 mgBu bilgiler ışığında mercimekli salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, günlük beslenme düzeninize katkıda bulunabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Perva 10 Kasım 2024 Pazar

Mercimekli salatanın besleyici özelliklerini öğrendiğimde gerçekten etkileyici buldum. Özellikle yüksek protein içeriği ve lif zenginliği sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunması, diyetimi zenginleştirmek için harika bir fırsat gibi görünüyor. Ayrıca, düşük kalori değeri ile kilo kontrolüne katkıda bulunması, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir avantaj. Tarifini denemek için sabırsızlanıyorum; hem pratik hem de lezzetli bir salata olması, yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak ideal. Sizce bu salata için eklemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Besleyici Özellikler
Perva, mercimekli salatanın besleyici özellikleri gerçekten de dikkate değer. Yüksek protein ve lif içeriği, bu salatayı hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek haline getiriyor. Özellikle diyet yapanlar için harika bir alternatif sunuyor.

Düşük Kalori Avantajı
Düşük kalori değeri ile kilo kontrolüne katkıda bulunması, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için önemli bir avantaj. Bu sayede, lezzetten ödün vermeden sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak mümkün.

Malzeme Farklılıkları
Salata için eklemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler hakkında, kişisel zevklerinize göre denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, nar ekşisi, taze otlar, avokado veya farklı sebzeler eklemek, salatanın lezzetini ve besin değerini artırabilir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerle birleştiğinde harika bir serinletici alternatif olacaktır. Tarifinizi denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; umarım harika bir sonuç elde edersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni