Muzlu pudingli rulo pasta, özellikle çocukların beğenerek tükettiği ve misafirler için hazırlanan pratik bir tatlı tarifidir. Bu tatlı, yumuşak yapısı ve lezzetli muz-puding kombinasyonu ile her yaştan insanın damak zevkine hitap eder. Rulo pasta, hem görsel olarak şık bir sunum sağlar hem de içerdiği besin ögeleri ile enerji verici bir atıştırmalık niteliğindedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kasede çırpın. Karışımınızın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Dikkatlice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 3. Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. 4. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra, soğumaya bırakın. Soğuyunca, dikkatlice rulo şekline getirin. 5. Puding için, sütü bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, toz şeker ve muz aromalı pudingi ekleyin. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. 6. Puding kıvamına gelince, ocaktan alarak biraz soğumasını bekleyin. Ardından, rulo keki açarak üzerini puding ile kaplayın. 7. Dilimlenmiş muzları pudingin üzerine yerleştirin ve ruloyu dikkatlice sarın. 8. Rulo pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerini krema ve kakao ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerMuzlu pudingli rulo pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olması nedeniyle özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Muzun sağladığı potasyum ve diğer vitaminler, bu tatlının besin değeri açısından zengin olmasına katkı sağlar. Ayrıca, bu tarife farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirebilir, farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, çilek, kivi veya şeftali gibi meyvelerle de bu tarifi uygulayabilirsiniz. Besin Değerleri |
Muzlu pudingli rulo pasta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının gerçekten pratik olduğunu düşünüyorum. Özellikle çocuklar için harika bir seçenek! Yapılışı oldukça kolay görünüyor, ama en çok hangi aşamanın zorlayıcı olabileceğini merak ediyorum. Mesela, rulo yapma kısmında dikkat edilmesi gereken bir durum var mı? Ayrıca, farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirme fikri de çok hoşuma gitti. Sizce çilek ya da kivi eklemek bu tatlıya nasıl bir tat katabilir? Bir de, dinlendirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun bekletmek mi daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Servi,
Muzlu Pudingli Rulo Pasta gerçekten de pratik bir tatlı ve çocukların da çok seveceği bir seçenek. Rulo yapma aşamasında dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamurun fazla kurumasını önlemek. Hamuru fırından alır almaz, üzerine temiz bir mutfak bezi örtmek, esnekliğini korumasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, ruloyu sararken dikkatli olmanız da önemli; yavaşça ve nazikçe sararak şeklin bozulmamasını sağlayabilirsiniz.
Meyve Seçenekleri konusuna gelince; çilek ve kivi eklemek gerçekten harika bir fikir! Çilek, tatlılığı ile pudingin lezzetini dengeleyecek, kivi ise hafif ekşiliğiyle tatlıya ferahlık katacaktır. Hem tat hem de renk açısından zengin bir görünüm elde edersiniz.
Dinlendirme Süresi açısından ise, genellikle 1-2 saat dinlendirme yeterli olsa da, daha uzun süre bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilir. Bu yüzden, eğer zamanınız varsa, bir gece buzdolabında dinlendirmek en iyisi olabilir.
Afiyet olsun!