Oktay usta'dan anne kurabiyesi tarifi ve malzemeleri

Oktay Usta'nın anne kurabiyesi tarifi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Aile ve sevdiklerinizle birlikte keyifle yapabileceğiniz bu kurabiyeler, nostaljik anılarla dolu bir atıştırmalık sunuyor.

20 Kasım 2024

Oktay Usta'dan Anne Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri


Anne kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlarından biridir. Özellikle çocukluğumuzda anne ve büyükannelerimizin yaptığı bu kurabiyeler, hem lezzeti hem de evimizi sardığı sıcaklıkla hafızalarımıza kazınmıştır. Oktay Usta'nın tarifleri ise her zaman pratik ve lezzetli olmasıyla bilinir. Bu yazıda, Oktay Usta'dan anne kurabiyesi tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Anne kurabiyesi için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunabilecek ürünlerden oluşur. Aşağıda, Oktay Usta'nın tarifine göre gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sirke
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyerek)
  • İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Kurabiyenin Hazırlanışı


Kurabiyenin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak yumuşatın. Ardından sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurtaları ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  • Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürmeyi unutmayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembe renge döndüğünde fırından çıkarabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte servis etmek, bu lezzeti daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram anne kurabiyesinin yaklaşık besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 200 mg

Sonuç

Oktay Usta'nın anne kurabiyesi tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Bu tarif sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte yaparak keyifli anlar geçirebilir, bu geleneksel lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Unutmayın, en güzel kurabiyeler, sevgiyle yapılanlardır!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kavuşum 29 Kasım 2024 Cuma

Anne kurabiyesinin tarifini görünce aklıma çocukluğumdaki o güzel anlar geldi. Annemin mutfaktan yayılan o muhteşem kokusu hala hafızamda. Oktay Usta'nın tarifinin bu kadar pratik ve lezzetli olması, evde yapmayı düşünenler için harika bir fırsat sunuyor. Malzemelerin çoğunun evde bulunması da kolaylık sağlıyor. Sizce de bu tarife bir şans vermek ve sevdiklerinizle birlikte yaparak o nostaljik anları tekrar yaşamak güzel olmaz mı? Özellikle üzerine pudra şekeri serpip çay yanında ikram etmek, bu lezzeti daha da artırır, değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni