Patatesli Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli tavuk güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Tavuk etinin lezzeti ve patatesin besleyiciliğiyle hazırlanan bu yemek, özellikle kış günlerinde sıcak bir seçenek arayanlar için idealdir. Kolay hazırlanması ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker.
04 Ekim 2024
Patatesli tavuk güveç, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Tavuk etinin lezzeti ve patatesin besleyiciliği bir araya gelerek, hem damak tadına hitap eden hem de besleyici bir yemek meydana getirir. Bu yemekte kullanılan malzemeler, basit ama etkili bir lezzet harmonisi oluşturur.

Malzemeler


Patatesli tavuk güveç için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk butu (veya göğsü)
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı tavuk suyu (veya sıcak su)
  • Yeterince taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Patatesli tavuk güveç hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Tavuk etleri ve sebzeler, yemeğin lezzetini artıracak şekilde doğranmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuk butları, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırılır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Patatesler ve havuçlar küp küp doğranır.
  • Bir güveç kabında zeytinyağı ısıtılır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Sarımsaklar eklenir ve bir iki dakika daha kavrulur.
  • Tavuk etleri eklenir ve her tarafı iyice mühürlenir.
  • Doğranmış patates ve havuçlar, tavukların üzerine yerleştirilir.
  • Tavuk suyu (veya sıcak su) eklenir.
  • Güveç kabı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.

Servis Önerileri


Patatesli tavuk güveç, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze ekmek veya pilav ile sunulması önerilir. Ayrıca, yemeğin üzerine taze maydanoz serpilerek, görsel bir zenginlik sağlanabilir. Bu yemek, hem aileniz hem de misafirleriniz için doyurucu bir seçenek olacaktır.

Besin Değerleri

1 porsiyon patatesli tavuk güveç (yaklaşık 250 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk güveç, alternatif malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, bezelye veya biber gibi sebzeler eklenerek, yemeğin besin değeri artırılabilir. Ayrıca, baharatlar kişisel tercihlerinize göre ayarlanabilir. Yemekte kullanılacak tavuk eti, organik veya serbest gezen tavuklardan seçildiğinde, lezzet ve besin değerleri açısından daha zengin bir sonuç elde edilebilir. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilir olması hem de lezzetiyle öne çıkması nedeniyle aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abadî 04 Ekim 2024 Cuma

Patatesli tavuk güveç tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı denemek istiyorum. Özellikle kış günlerinde sıcak bir yemek arayışında olan biri olarak, bu tarifin hem pratik hem de besleyici olması beni cezbetti. Tavuk etinin lezzeti ve patatesin besleyiciliği bir araya gelince ortaya çıkan harmoni gerçekten de damak tadıma hitap ediyor. Malzemelerin hazırlanma aşaması oldukça basit görünüyor, özellikle tavuk etlerinin baharatlarla tatlandırılması ve sebzelerin doğranması aşamaları çok dikkatimi çekti. Fırında pişirme süresi de makul; 45 dakika beklemek, bu lezzetli yemeğin sonunda elde edeceğim tat için kesinlikle değer. Yanında taze ekmek veya pilav ile servis edilmesi fikri de harika! Ayrıca, yemeği zenginleştirmek için alternatif sebzeler eklenebildiğini görmek güzel. Bu tarif, aile yemekleri için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor, kesinlikle deneyeceğim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Abadî,

Yorumunuzdan anlaşıldığı üzere, patatesli tavuk güveç tarifine duyduğunuz ilgi oldukça yerinde. Kış günlerinde sıcak yemekler arayışında olanlar için bu tür tarifler gerçekten çok cazip olabiliyor. Yemeğin pratikliği ve besleyiciliği, hem zaman kısıtlaması olan hem de sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için büyük bir avantaj sağlıyor.

Tavuk eti ve patatesin birleşimi gerçekten de harika bir lezzet uyumu oluşturuyor. Malzemelerin hazırlanma aşamasının basit olması, özellikle yoğun günlerde yemek yapmayı daha da keyifli hale getiriyor. Baharatlarla tatlandırma süreci, yemeğin tadını zenginleştirirken, sebzelerin doğranması da oldukça pratik bir şekilde gerçekleştirilebiliyor.

Fırında pişirme süresinin makul olması, yemeği hazırlarken zaman yönetimini kolaylaştırıyor. Yanında taze ekmek veya pilav ile servis edilmesi ise yemeği tam anlamıyla bir ziyafete dönüştürüyor. Ayrıca, alternatif sebzeler ekleme seçeneği, tarifin çeşitliliğini artırarak daha fazla damak zevkine hitap etmesini sağlıyor.

Aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olduğuna katılıyorum; gerçekten de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir yemek olacağı kesin. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni