Patatesli tavuk sulu yemek, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde aile sofralarının vazgeçilmez bir parçası haline gelir. Tavuk etinin, patates ve sebzelerle birleşimi, hem besin değerini artırır hem de damak tadına hitap eder. MalzemelerAşağıdaki malzemeler, 4 kişilik patatesli tavuk sulu yemek hazırlamak için gereklidir:
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğsü veya butları bir tencereye koyun ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte, tavuklar altın rengi alana kadar kavurun. 2. Sebzeleri Ekleyin: Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Patates ve Havuç: Patatesleri ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Su ve Baharatlar: Tencereye suyu ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları da ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. 5. Pişirme: Yemek kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 25-30 dakika kadar, patatesler yumuşayana kadar pişirin. 6. Servis: Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Besin DeğerleriPatatesli tavuk sulu yemeğin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kış günlerinde sıcak bir yemek arıyorsanız, patatesli tavuk sulu yemek tam da ihtiyacınızı karşılayacak bir seçenek. Malzemelerin pratikliği ve hazırlık aşamaları oldukça anlaşılır. Tavuk ve sebzelerin birleşimiyle hem besleyici hem de lezzetli bir sonuç elde etmek mümkün. Özellikle yanında pilav veya ekmekle servis edildiğinde harika bir öğün oluşturuyor. Sizce bu yemeği hazırlarken en çok hangi sebzeyi eklemeyi seversiniz?
Cevap yazMerhaba Beyza,
Tarifin Harikası ile ilgili düşüncelerin gerçekten çok keyifli! Kış günlerinde sıcak bir yemeğin ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Patatesli tavuk sulu yemeği, hem pratik hem de besleyici olmasıyla bu ihtiyaçlarını fazlasıyla karşılıyor.
Malzemelerin Pratikliği de önemli bir unsur. Herkesin kolayca ulaşabileceği malzemelerle yapılması, yemeği daha cazip hale getiriyor. Tavuk ve sebzelerin birleşimi, lezzetli bir yemek oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek de sunuyor. Yanında pilav ya da ekmekle servis edilmesi ise gerçekten mükemmel bir uyum sağlıyor.
Sebze Seçimi konusunda, ben genelde havuç veya bezelye eklemeyi tercih ediyorum. Havuç, yemeğe tatlı bir lezzet katarken, bezelye de renk ve besin değeri açısından zenginlik sağlıyor. Peki, siz hangi sebzeyi eklemeyi seversiniz?
Sevgiler!