Patatessiz Bezelye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bu içerik, patatessiz bezelye yemeği tarifini ve malzemelerini sunarak sağlıklı bir beslenme alternatifi oluşturmanıza yardımcı olur. Bezelyenin besin değerleri ve yemeğin hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler içermektedir. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için uygundur.
03 Ekim 2024
Bezelye, sağlık açısından önemli bir sebze olup, besin değeri yüksek ve çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. Patatessiz bezelye yemeği, hem lezzetli hem de hafif bir alternatif sunarak, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmaya yardımcı olur. Bu makalede, patatessiz bezelye yemeğinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler


Patatessiz bezelye yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 500 gram taze bezelye
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya sebze suyu

Bezelye Yemeğinin Hazırlanışı


Patatessiz bezelye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapılabilir:
  • İlk olarak soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Havuçları da halka halka doğrayın.
  • Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanlara doğranmış havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak, taze bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
  • Üzerine suyu veya sebze suyunu dökün ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, yemeği kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak servis edin.

Besin Değerleri


Patatessiz bezelye yemeği, zengin besin içeriği ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) patatessiz bezelye yemeğinin ortalama besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Kalsiyum: 40 mg
  • Demir: 2 mg
  • A Vitamini: 900 IU
  • C Vitamini: 15 mg

Ekstra Bilgiler

Bezelye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler ve hücresel hasarları azaltmaya yardımcı olur. Patatessiz yapılan bu yemek, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Zeytinyağı kullanılması, yemeğin sağlıklı yağ asitleri ile zenginleşmesini sağlar. Bezelye yemeği, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye yemeğine mısır, biber veya domates ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, et suyu kullanarak yemeğinize daha zengin bir tat katabilirsiniz. Sonuç olarak, patatessiz bezelye yemeği, pratik bir tarif olmakla birlikte sağlıklı bir beslenme için gerekli vitamin ve mineralleri de içermektedir. Bu tarif, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Iraz 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarife göre patatessiz bezelye yemeği yapmak gerçekten oldukça pratik görünüyor. Bezelyenin sağlığa olan faydaları ve zeytinyağının eklenmesi yemeği hem lezzetli hem de sağlıklı kılıyor. Sizce de bu yemek, özellikle diyet yapanlar için harika bir seçenek değil mi? Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde etme fikri de oldukça ilginç. Siz denemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Iraz Hanım,

Pratik Tarifler konusunda oldukça haklısınız. Patatessiz bezelye yemeği, hem kolay hazırlanması hem de sağlıklı içeriğiyle gerçekten de tercih edilmeye değer. Bezelyenin vitamin ve mineral kaynağı olması, bu yemeği diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.

Zeytinyağı ve Sağlık konusundaki düşünceleriniz de çok yerinde. Zeytinyağının lezzet katmasının yanı sıra kalp sağlığına olan faydaları da yemeğin besleyici değerini arttırıyor. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme öneriniz de harika; bu sayede her seferinde yeni bir tat deneme şansına sahip oluyoruz.

Denemek için Sabırsızlanmak konusunda ben de sizinle aynı fikirdeyim! Bu yemeği yapmayı düşünüyorum. Denediğimde farklı sebze kombinasyonları ile nasıl bir lezzet elde edebileceğimi görmek için sabırsızlanıyorum. Siz de denemeyi düşünüyorsanız, sonuçları benimle paylaşmayı unutmayın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni