Peynirli Kırmızı Biber-Dolması Tarifi ve MalzemeleriPeynirli kırmızı biber dolması, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunar. Kırmızı biberler, vitamin ve mineral açısından zengin olup, peynir ile birleştiğinde hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir yemek oluşturur. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, kırmızı biberlerin üst kısmını kapak gibi kesip içlerini temizleyin. 2. Pirinci yıkayıp süzün, ardından bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 3. Kavrulan soğana ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Pirinci ekledikten sonra, 2 su bardağı suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 5. Pişen pirinçleri ocaktan alın ve beyaz peyniri ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. 6. Hazırladığınız iç harcı, temizlediğiniz kırmızı biberlerin içine doldurun. 7. Biberlerin üst kısmını kesilen kapakları ile kapatın. 8. Biber dolmalarını bir tencereye yerleştirin ve üzerlerine biraz su ekleyin. 9. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte 30-35 dakika kadar pişirin. 10. Pişen biber dolmalarını servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz. Servis ÖnerileriPeynirli kırmızı biber dolması sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya domates sosu ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, salata ile birlikte ana yemek olarak da tercih edilebilir. Besin Değerleri (100 gram için)
Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklerken, aynı zamanda lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Kırmızı biberlerin vitamin ve mineral açısından zenginliği, peynirin protein değeri ile birleşerek dengeli bir öğün sağlar. Afiyet olsun! |
Peynirli kırmızı biber dolması tarifini okuduğumda, aklıma hemen bu yemeği denemek geldi. Kırmızı biberlerin içini doldururken, peynir ve pirinç karışımının nasıl harika bir tat oluşturduğunu hayal ediyorum. Özellikle soğan ve sarımsakla yapılan kavurma işlemi, yemeğe ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Ayrıca, maydanozla süslemek de hem görselliği artırır hem de taze bir aroma katar. Biber dolmalarının yanına yoğurt veya domates sosu eklemeyi düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Besin değerleri de oldukça makul; sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek! Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!
Cevap yazGokhan,
Peynirli Kırmızı Biber Dolması tarifini denemek için heyecanlandığını okumak çok güzel! Kırmızı biberlerin içini doldururken peynir ve pirinç karışımının oluşturacağı lezzet gerçekten harika bir deneyim sunacak.
Kavurma İşlemi ile soğan ve sarımsak kullanmak, yemeğine derinlik kazandıracak ve muhteşem bir aroma yayacak. Ayrıca, biber dolmalarını maydanoz ile süslemek, hem göz alıcı bir görüntü sunacak hem de taze bir tat katacak.
Yanında Yoğurt veya Domates Sosu ile servis etmek, yemeğin tadını daha da artırırken, besin değerlerinin de oldukça dengeli olması sağlıklı bir alternatif sunuyor. Umarım bu tarifi en kısa zamanda denersin ve sonuç beklentilerini karşılar! Şimdiden afiyet olsun!