Peynirli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli rulo börek, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Pratik hazırlanması ve farklı malzeme seçenekleri ile hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilir. Tarifin detayları ve malzemeleri ile hazırlamak oldukça kolaydır.

15 Ekim 2024
Peynirli rulo börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilen bu börek, özellikle çay saatlerinde veya misafir sofralarında tercih edilmektedir. İçerisindeki peynir ile zenginleştirilen bu börek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Bu yazıda, peynirli rulo börek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz ve malzemeleri sunacağız.

Malzemeler


Peynirli rulo börek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • Yufka (4 adet)
  • Peynir (300 gram, beyaz peynir veya lor peyniri tercih edilebilir)
  • Maydanoz (yarım demet, ince doğranmış)
  • Yumurta (1 adet)
  • Sıvı yağ (yarım çay bardağı)
  • Yoğurt (yarım çay bardağı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Peynirli rulo börek hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, peynir ve ince doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın. İsterseniz tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
  • Yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Yufkanın üzerine sıvı yağ ve yoğurt karışımını sürün.
  • İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine kapatın ve yine yağlı yoğurt karışımını sürün.
  • Hazırladığınız peynirli karışımı yufkanın kenarına yerleştirip, rulo şeklinde sarın. Rulonun uç kısmını kapatmak için biraz su kullanabilirsiniz.
  • Tüm yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın ve rulo böreklerinizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

Servis Önerileri


Peynirli rulo böreği, sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, domates, salatalık veya çeşitli soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreğinizi dilimleyerek, şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli rulo börek, besin değerleri açısından zengin bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. 100 gram peynirli rulo börek için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 280 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 16 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Peynirli rulo börek tarifinde kullanılan peynir çeşidi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Farklı peynirler kullanarak, böreğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, iç harcına mantar, ıspanak veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Böreğinizi önceden hazırlayıp dondurucuda saklamak da mümkündür. İhtiyaç duyduğunuzda fırında pişirerek, taze ve lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Peynirli rulo börek, hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu börek tarifi ile hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tolgan 12 Ekim 2024 Cumartesi

Peynirli rulo börek tarifini okurken, bu lezzeti yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Sadece birkaç malzeme ile, özellikle çay saatlerinde harika bir atıştırmalık elde edebilmek çok cazip. İçerisine ekleyebileceğim farklı malzemelerle kendi damak zevkime göre zenginleştirebilir miyim? Mesela ıspanak ya da zeytin ekleyerek farklı tatlar denemek iyi bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca, böreği önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilmek, acil bir misafir geldiğinde süper bir çözüm olur. Sizce bu tarifin en keyifli yanı ne?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tolgan,

Peynirli Rulo Börek Yapmanın Kolaylığı konusunda söylediklerine katılıyorum. Gerçekten de az malzeme ile hızlıca hazırlanan bir atıştırmalık olması, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri haline getiriyor.

Farklı Malzemelerle Zenginleştirme fikrin harika! Ispanak, zeytin gibi eklemelerle hem besleyici hem de lezzetli alternatifler yaratabilirsin. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak da değişiklik yapabilirsin. Bu, hem tat hem de doku açısından zenginlik katacaktır.

Önceden Hazırlayıp Dondurma konusuna gelince, bu gerçekten pratik bir yöntem. Acil misafir durumlarında, dondurucudan çıkarıp hızlıca pişirerek sıcak ve lezzetli bir ikram sunmak büyük bir avantaj.

Tarifin En Keyifli Yanı ise bence yaratıcılığını konuşturabilme imkânı. Kendi damak zevkine uygun malzemeleri ekleyerek, her seferinde farklı bir tat elde edebilmek, bu tarifi özel kılıyor. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni