Pofuduk Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Pofuduk portakallı kek, ferahlatıcı portakal tadıyla dolu, yumuşak dokulu ve kolay hazırlanan bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek bu kek, pratik tarifi ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Malzemeleri ve yapılışını keşfedin.
03 Ekim 2024
Pofuduk portakallı kek, hem lezzetli hem de hazırlanması kolay bir tatlı alternatifi sunar. Portakalın ferahlatıcı ve hafif ekşi tadı, kekin yumuşak dokusuyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde ikram edilebilecek mükemmel bir seçimdir.

Malzemeler


Pofuduk portakallı kek tarifinde kullanacağımız malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Pofuduk portakallı kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
  • Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğunu ilave edin, karıştırın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Unlu karışımı, sıvı karışımın üzerine ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
  • Pişen keki fırından çıkarıp soğuması için bir süre bekletin. Ardından kalıptan çıkararak dilimleyin.

Servis Önerileri


Pofuduk portakallı kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek veya portakal dilimleriyle süslenerek de sunulabilir. Ayrıca yanında çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Kekin üzerine çikolata sosu veya krema ekleyerek farklı tatlar da deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Pofuduk portakallı kekin yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 18 g

Ekstra Bilgiler

Kekin lezzetini artırmak için, hamura ceviz veya badem eklemek gibi seçenekler de değerlendirilerek farklı dokular ve tatlar elde edilebilir. Ayrıca, portakal yerine limon veya mandalina kullanarak alternatif tatlar da yaratmak mümkündür. Pofuduk portakallı kek, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmetu yusuf 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu pofuduk portakallı kek tarifini denemek harika bir fikir! Portakalın ferahlatıcı tadı gerçekten kekin dokusunu ne kadar zenginleştiriyor. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunulması için mükemmel bir seçenek. Tarifin basitliği, acemiler için bile kolayca yapılabilmesini sağlıyor. Malzemelerin listesi oldukça erişilebilir, bu yüzden denemek için neden bekleyelim ki? Ayrıca, ceviz veya badem eklemek gibi alternatiflerle lezzetini artırmak da harika bir fikir. Sizce hangi ek malzemeler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahmetu Yusuf,

Portakallı kek gerçekten de hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir seçenek! Tarifin basitliği sayesinde herkesin mutfakta denemesi kolaylaşıyor. Çay saatleri için mükemmel bir ikram olması da ayrı bir artı.

Ek malzemeler konusunda, ceviz ve badem harika tercihler. Ceviz, kekin dokusuna güzel bir kıtırlık katarken, badem ise hafif tatlı bir aroma ekleyerek portakalın tadını daha da ön plana çıkarabilir. Ayrıca, kuru üzüm veya hurma gibi malzemeler de kekin tatlılığını artırabilir ve ilginç bir lezzet dengesi oluşturabilir.

Bu harika tarifi denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Hangi malzemeleri denemeyi planlıyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni