Portakallı Kremalı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetli yapısıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Portakallı kremalı revani ise klasik revani tarifine portakal aroması ve krema eklenerek oluşturulan, hafif ve ferahlatıcı bir alternatiftir. Bu yazıda, portakallı kremalı revani tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerPortakallı kremalı revani için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıPortakallı kremalı revani yapımı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir: 1. Şerbetin Hazırlanması: İlk olarak, revaniyi sulamak için şerbeti hazırlayın. Bir tencereye 2,5 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şeker ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra 10-15 dakika kaynatmaya devam edin. Şerbetin içine bir limonun suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin. 2. Revani Hamurunun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurdu, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Karışıma irmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 3. Pişirme: Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edin. 4. Krema Hazırlığı: Bir tencerede sütü, unu ve nişastayı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra krem şantiyi ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Birleştirme: Fırından çıkan sıcak revaniyi soğuk şerbetle şerbetleyin. Ardından üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve güzelce yayın. Dilerseniz üzerini Hindistan cevizi veya fındıkla süsleyin. Servis ÖnerileriPortakallı kremalı revani, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilmelidir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ekleyerek farklı sunumlar yapabilirsiniz. Besin DeğerleriPortakallı kremalı revani, bir dilim (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Sonuç olarak, portakallı kremalı revani tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. |
Portakallı kremalı revani tarifini okuduğumda, gerçekten harika bir tatlı yapma fırsatı bulacağımı düşündüm. Revani zaten benim favori tatlılarımdan biri, ama portakal ve krema eklenmesiyle daha da özel hale geldiği kesin. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, bu da denememi kolaylaştırıyor. Şerbetin hazırlanması, hamurun karıştırılması ve son olarak kremanın yapılması adımlarını takip etmek gözümde canlandı. Özellikle kremanın üzerine serpiştirilecek Hindistan cevizi veya fındık, sunumda çok hoş bir dokunuş katacak gibi görünüyor. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulduğunda, misafirlerime güzel bir ikramda bulunma şansı bulacağım. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz