Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği, pratik yapımı ve lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Çay saatlerinde ya da hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilecek bu börek, damakları şenlendirecek harika bir alternatiftir. Tarifi ve malzemeleriyle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
03 Ekim 2024
Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilen bu börek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Rendelenmiş patatesin yufka ile birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli böreğin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 4 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Böreğin hazırlanmasında ilk adım, patateslerin rendelenmesidir. Patatesleri soyup, rendeleyin. Ardından, ince doğranmış soğanı da ekleyin.

  • Rendelenmiş patates ve soğanı bir kaba alın.
  • Zeytinyağı, süt, yumurta ve baharatları ekleyerek karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve birinci yufkanın üzerine zeytinyağı sürün.
  • İkinci yufkayı serin ve yine üzerini yağlayın.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde koyun ve yağlayın.
  • Son yufkayı serin ve ortasına hazırladığınız patatesli karışımı koyun.
  • Yufkaları kenarlarından katlayarak iç harcı kapatın.
  • Son olarak, böreği tepsiye yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Pişirme Aşaması


Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana dek yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp, soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek böreğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, böreğin iç harcına maydanoz veya dereotu ekleyerek, tazelik katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği'nin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 2 g
Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşarak, birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Demirşah 03 Ekim 2024 Perşembe

Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli böreği yapmayı çok istiyorum! Patatesin yufka ile birleşiminin damaklarda nasıl bir tat bıraktığını merak ediyorum. Özellikle çay saatlerinde hafif bir atıştırmalık olarak ne kadar güzel olur! Malzemelerin basitliği de beni cezbetti. Patatesleri rendelerken ve soğanı eklerken nasıl bir aroma yayılacak acaba? Baharatlarla karıştırırken lezzeti artırmak için hangi baharatları tercih etmeliyim? Fırında pişerken yayılan koku kesinlikle iştah açıcı olmalı. Ayrıca, beyaz peynir ekleyerek farklı bir lezzet katma fikri de çok hoşuma gitti. Bu tarif, aile ve arkadaşlarla paylaşılacak harika bir seçenek gibi görünüyor. Başka hangi malzemeler ekleyerek bu böreği daha zengin hale getirebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Demirşah,

Yorumun için teşekkür ederim! Rendelenmiş Patatesli Tepsi Böreği, gerçekten de hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık. Patatesin yufka ile birleşimi damaklarda harika bir tat bırakıyor ve özellikle çay saatlerinde mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Patatesleri rendelerken ve soğanı eklerken yayılan aroma, mutfağınızı saracak ve sabırsızlıkla beklemenize neden olacaktır.

Baharatlar konusunda, tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi temel baharatları kullanarak lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, kimyon da ekleyerek farklı bir tat katmayı düşünebilirsiniz. Fırında pişerken yayılan koku gerçekten de iştah açıcı bir etki yaratıyor.

Beyaz peynir eklemek harika bir fikir; peynir, böreğe kremamsı bir lezzet katacak. Malzeme zenginleştirme açısından, dilerseniz yeşil biber, zeytin, veya hatta ıspanak gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem besleyici hem de daha çeşitli bir tat elde etmiş olursunuz. Ayrıca, kıyma veya tavuk eklemeyi düşünüyorsanız, bu da böreği daha doyurucu hale getirebilir.

Bu tarif, aile ve arkadaşlarla paylaşıldığında kesinlikle hoş anılar yaratacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni