Sade Domates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sade domates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Domatesin zengin besin değerleri sayesinde sağlıklı bir öğün için ideal bir tercihtir. Bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile mutfakta pratik bir alternatif arayanlar için uygundur.
08 Ekim 2024
Domates, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biri olarak, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Sade domates yemeği, genellikle hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilir. Bu makalede sade domates yemeğinin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Sade domates yemeği için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir:
  • 4-5 adet olgun domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlık Aşaması


Sade domates yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde yapılabilir:
  • Öncelikle domatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. İsteğe bağlı olarak kabukları bırakabilirsiniz.
  • Domatesler küp küp doğranır.
  • Soğan ince doğranır. Zeytinyağı bir tencereye konulup ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesler eklenir.
  • Tuz ve karabiber de eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Yemek piştikten sonra üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpilerek servis edilir.

Besin Değerleri


Sade domates yemeği hem hafif hem de besleyici bir alternatiftir. Aşağıda, 1 porsiyon sade domates yemeğinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 8 g
  • Fiber: 3 g
  • Vitamin A: %20 Günlük Değer
  • Vitamin C: %30 Günlük Değer
  • Demir: %5 Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

Sade domates yemeği, yalnızca lezzetli bir yemek olmanın ötesinde, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen pek çok fayda sunar. Domates, likopen adlı bir antioksidan içermekte olup, bu bileşen kalp sağlığını destekleyici etkileri ile bilinmektedir. Ayrıca, domatesin içerisinde bulunan C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir. Yemek, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir, böylece daha doyurucu bir öğün haline getirilebilir. Sade domates yemeği, hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygun bir seçenek olup, çeşitli beslenme alışkanlıklarına entegre edilebilir. Sağlıklı yağlar ile zenginleştirilmiş bu tarif, hem damak tadını hem de sağlığı ön planda tutanlar için mükemmel bir tercihtir. Sonuç olarak, sade domates yemeği hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Besin değeri yüksek bu yemeği, günün her saatinde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Kaynaklar
- Türkiye Beslenme Rehberi- Domatesin Faydaları Üzerine Bilimsel Araştırmalar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alkın 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifteki sade domates yemeğini denemek için sabırsızlanıyorum. Domatesin hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle dolu olması, bu yemeği cazip kılıyor. Özellikle domateslerin olgun olması ve soğanla birlikte kavrulması, yemeğin tadını zenginleştiriyor gibi görünüyor. Ayrıca, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen antioksidanlar içermesi de önemli bir artı. Bu yemeği pilav ya da makarna ile servis ederek daha doyurucu hale getirmek harika bir fikir. Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Alkın,

Domates Yemeği gerçekten de harika bir seçenek! Domatesin lezzeti ve besin değerleri, bu yemeği hem sağlıklı hem de lezzetli kılıyor. Olgun domateslerin kullanılması, yemeğe muhteşem bir tat katıyor. Soğanla birlikte kavrulması da yemeğin aromalarını artırıyor.

Sağlık Faydaları açısından ise, domateslerin içeriğindeki antioksidanlar, vücudumuz için oldukça faydalı. Bu yemeği pilav veya makarna ile servis etmek, onu daha doyurucu hale getirirken, aynı zamanda farklı tatlar denemek için de bir fırsat sunuyor. Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum; eminim ki lezzeti mükemmel olacaktır.

Senin bu konuda deneyimlerin neler? Umarım en kısa zamanda bu tarifi denersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni