Şekerli Poğaça Tarifi ve MalzemeleriŞekerli poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biri olup, özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan bu lezzetli hamur işi, tatlı severlerin beğenisini kazanmakta ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Malzemeler
Hazırlık AşamasıŞekerli poğaça tarifine başlamadan önce, malzemelerinizi önceden hazırlamak önemlidir. İlk olarak, büyük bir karıştırma kabında un, instant maya, toz şeker, vanilin ve tuzu bir araya getirin. Bu kuru malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, ortasını havuz gibi açın. Sütü ve oda sıcaklığında beklemiş tereyağını bu havuza ekleyin. Ardından, yumurtaları da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örtün ve yaklaşık 1 saat kadar mayalanması için sıcak bir ortamda bekletin. Hamurunuz kabardıktan sonra, onu hafifçe yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamur parçalarını yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın. Şekerli poğaçalar, çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tüketmek için idealdir. Ekstra BilgilerŞekerli poğaça tarifini kişisel tercihlere göre zenginleştirebilirsiniz. İçine çikolata parçaları, kuru meyveler veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, şekerli poğaçaları vanilyalı dondurma ile birlikte servis ettiğinizde, tatlı bir ikram oluşturabilirsiniz. Dışarıda alacağınız şekerli poğaçalar yerine evde yapacağınız bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Besin Değerleri1 adet şekerli poğaça ortalama olarak:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 22 g- Protein: 3 g- Yağ: 6 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 5 gBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve poğaçanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı ve dengeli bir diyet için şekerli poğaçaları ölçülü tüketmek önemlidir. Yukarıda verilen tarif ve bilgiler doğrultusunda, şekerli poğaçanızı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, ev yapımı her zaman daha sağlıklı ve lezzetlidir! |
Bu şekerli poğaça tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek böyle lezzetli bir atıştırmalık yapmak harika bir fikir. Malzemelerin pratikliği ve tarife göre yapım aşamalarının açıklığı, benim gibi acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Hamurun mayalanma süresi biraz sabır gerektirse de, sonuçta ortaya çıkacak lezzeti düşünmek bile heyecanlandırıyor. Ayrıca, içerisine çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar denemek de hoşuma gitti. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeleri deneyebilirim?
Cevap yazMerhaba Elhan,
Şekerli Poğaça Tarifi hakkında duyduğun heyecan gerçekten çok güzel! Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek. Malzemelerin pratikliği ve tarifin açıklığı, acemi aşçılar için kesinlikle büyük bir avantaj sağlıyor.
Farklı Malzemeler denemek harika bir fikir! Tarife ekleyebileceğin birkaç önerim var. Öncelikle, ceviz veya fındık ekleyerek poğaçaya kıtırlık katabilirsin. Ayrıca, zeytin veya peynir gibi tuzlu malzemeler ile de farklı tatlar elde edebilirsin. Eğer tatlı bir şeyler denemek istersen, tarçın ve şeker karışımı ile farklı bir dokunuş yapabilirsin. Bunun dışında, limon kabuğu rendesi ekleyerek ferah bir aroma da katabilirsin.
Bu tarifte denemek istediğin farklı lezzetler olursa, kesinlikle paylaşmayı unutma! Şimdiden afiyet olsun!