Su İle Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Su ile kâri soslu makarna, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, zengin aromasıyla damakları şenlendirir. Malzemeleri ve adım adım hazırlık süreciyle, kolayca evde deneyebilirsiniz.
03 Ekim 2024
Su ile köri soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Bu makalede, su ile köri soslu makarna tarifi, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Makarna tarifinin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram makarna (penne, spagetti ya da istediğiniz bir çeşit)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 400 ml hindistancevizi sütü
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze kişniş (süslemek için)

Hazırlık Aşamaları


Bu lezzetli makarnayı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir tencereye su koyarak kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin.
  • Makarna, al dente kıvamında pişene kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın. Piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Köri tozunu tavaya ekleyin ve güzelce karıştırın. Ardından hindistancevizi sütünü ilave edin.
  • Sosun kaynamasına izin verin ve ardından altını kısın. Sos, hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
  • Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Son olarak, servis tabağına alarak maydanoz veya taze kişnişle süsleyin.

Servis Önerileri


Su ile köri soslu makarna, yanında taze bir salata ile birlikte servis edildiğinde, dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda, ortalama bir porsiyonun besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 60 gram
  • Fiber: 4 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Köri sosunun yoğunluğu ve lezzeti, kullanılan köri tozunun kalitesine bağlıdır. Ayrıca, hindistancevizi sütü yerine normal süt veya krema kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Vegan veya vejetaryen beslenenler için bu tarif oldukça uygündür.

Sonuç olarak, su ile köri soslu makarna tarifi, hızlı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kolay hazırlanabilir olması ve zengin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülberk 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu su ile köri soslu makarna tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Pratik olması, yoğun günlerimde kurtarıcım oldu. Özellikle köri tozunun tadı ve hindistancevizi sütü ile birleşimi mükemmel bir lezzet yarattı. Makarna pişerken soğan ve sarımsak aroma yayıyor, mutfakta harika bir koku oluşuyor. Yanında taze bir salata ile servis etmek gerçekten dengeli ve lezzetli bir öğün oluşturdu. Sizce bu tarife ek olarak başka hangi malzemeler katılabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gülberk,

Tarifin Başarısı
Denediğin için çok sevindim! Kısa sürede harika bir lezzet yaratabilmen gerçekten pratik tariflerin ne kadar faydalı olduğunu gösteriyor.

Ek Malzemeler
Bu tarife ek olarak, sebzelerle zenginleştirmek harika bir fikir olabilir. Örneğin, pişirme sırasında bezelye, biber veya havuç eklemek hem renk hem de besin değeri açısından iyi bir katkı sağlar. Ayrıca, tavuk ya da karides gibi protein kaynakları da ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirebilirsin.

Baharat ve Tatlandırıcılar
Köri sosunun tadını daha da zenginleştirmek için zencefil, kimyon veya kişniş gibi baharatlar da eklemeyi düşünebilirsin. Bu tür baharatlar, yemeye farklı bir derinlik katacaktır.

Son olarak, üzerine taze otlar eklemek, özellikle de kişniş veya taze fesleğen, yemeğin lezzetini ve görünümünü artıracaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni