Sütlü irmik helvası 2 kişilik tarifi ve malzemeleri

Süslü irmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile tercih edilen bu tarif, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken sıkça yapılmaktadır. Bu makalede, 2 kişilik süslü irmik helvası tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Aşağıda, 2 kişilik süslü irmik helvası yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler listelenmiştir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı tereyağı veya margarin
• 1/2 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• Tarçın (süsleme için)

Süslü irmik helvasının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

• Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin.
• İrmiği kısık ateşte, sürekli karıştırarak pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen irmiğe toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Sonra sütü ve suyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. İsterseniz ceviz içini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
• Karışımı bir süre dinlenmeye bırakın ve ardından servis yapın.

Süslü irmik helvasını servis yaparken üzerine tarçın serpebilir veya dilimlenmiş ceviz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir çay ya da kahve ile sunmak da güzel bir deneyim olacaktır.

Süslü irmik helvasının 2 kişilik porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıda belirtilmiştir:

• Kalori: Yaklaşık 350 kcal
• Protein: 7 g
• Yağ: 16 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Şeker: 20 g
• Lif: 1 g

Süslü irmik helvası, içerdiği süt ve irmik sayesinde zengin bir kalsiyum ve karbonhidrat kaynağıdır. Ayrıca, helva yapımında kullanılan tereyağı, lezzetini artırırken, ceviz içi sağlıklı yağlar açısından zengindir. İsteğe bağlı olarak, helva yapımında farklı kuruyemişler de kullanılabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!