Sütlü Unlu Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Süslü unlu yumurtalı ekmek, kahvaltılara ve çay saatlerine lezzet katmak için ideal bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve zengin tadıyla damakları şenlendiren bu tarif, temel malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanabilir. Besleyici özelliğiyle de öne çıkar.
05 Ekim 2024

Süslü Unlu Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri


Süslü unlu yumurtalı ekmek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tariftir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, un, süt ve yumurta gibi temel malzemelerle hazırlanarak, yumuşak dokusu ve zengin tadıyla damakları şenlendirir.

Malzemeler


Tarifin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Bu lezzetli ekmeği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, bir karıştırma kabında kuru maya ve şekeri ılık süt ile karıştırarak 10 dakika bekletin. Bu süre zarfında maya aktive olacaktır.
  • Aktive olan mayanın üzerine un, tuz, zeytinyağı ve yumurtaların yarısını ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın.
  • Hamurunuz pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğurun. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru bir bezle örtüp, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkmalıdır.
  • Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve istediğiniz şekli verin. Üzerine yumurta sarısını sürüp, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ekmek altın rengi alana kadar fırında bekletin.

Servis Önerileri

Süslü unlu yumurtalı ekmek, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında tereyağı, reçel, bal veya peynir ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, dilimlenerek çay saatlerinde atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Süslü unlu yumurtalı ekmeğin 1 dilimi (yaklaşık 50 gr) için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 5 gr
  • Karbonhidrat: 28 gr
  • Yağ: 3 gr
  • Lif: 1 gr
  • Sodyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Süslü unlu yumurtalı ekmek tarifi, temel malzemelerle birlikte kişisel tercihlere göre zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine zeytin, peynir veya çeşitli baharatlar eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, glütensiz un kullanarak alternatif bir tarif de hazırlamak mümkündür. Ekmek, sağlıklı bir beslenme programında yer alması gereken önemli bir gıda maddesidir. Hamur işleri yaparken malzemelerin kalitesi ve tazeliği, sonucun lezzetini doğrudan etkiler.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sezginay 04 Ekim 2024 Cuma

Bu süslü unlu yumurtalı ekmek tarifini denemek istiyorum, çünkü kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sunulacak lezzetli bir alternatif arıyordum. Malzemeler oldukça basit görünüyor; un, süt ve yumurta gibi temel malzemelerle yapılması da benim için büyük bir artı. Özellikle mayalanma sürecinde hamurun iki katına çıkması fikri, ekmeğin yumuşak dokusunu merak ettiriyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar da oldukça net ve pratik. Maya ve şekerin ılık sütle aktivasyonu, ekmeğin kabarması için önemli bir detay. Ayrıca, üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpmek, ekmeğe şık bir görünüm katacak gibi görünüyor. Servis önerileri de çok cazip, özellikle sıcak servis edilen ekmeğin tereyağı, reçel veya peynirle sunulması fikri benim için oldukça iştah açıcı. Ekmeğin besin değerleri de dengeli görünüyor; 150 kcal kalori ve 5 gr protein içermesi, besleyici bir atıştırmalık olmasını sağlıyor. Ayrıca, tarifteki ekstra bilgiler kısmında glütensiz un kullanarak alternatif bir tarif hazırlama seçeneği de hoşuma gitti; böylece daha fazla kişi bu lezzetten faydalanabilir. Malzemelerin kalitesi ve tazeliği de ekmeğin lezzetini artıracak önemli unsurlar. Bu tarifi en kısa zamanda denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sezginay,

Tarifin Cazibesi
Gerçekten de bu tarif, kahvaltı veya çay saatleri için harika bir seçenek. Basit malzemelerle yapılması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler elde etmek isteyenler için büyük bir avantaj.

Mayalanma Süreci
Hamurun iki katına çıkması fikri, ekmeğin dokusunu düşündüğünde insanın iştahını kabartıyor. Mayanın aktif hale gelmesi, ekmeğin kabarmasını sağlarken, bu detayları dikkatlice uygulamak önemli.

Üzerine Eklenenler
Yumurta sarısı sürüp üzerine susam ya da çörek otu serpmek, ekmeğe hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katıyor. Sıcak servis edilecek olması, tereyağı, reçel veya peynir ile bir araya geldiğinde harika bir tat deneyimi sunacaktır.

Besin Değerleri
Besin değerleri açısından da dengeli bir atıştırmalık olması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Kalorisi ve protein oranı, dengeli bir beslenme için önemli.

Alternatif Seçenekler
Glutensiz un kullanma seçeneği de, farklı diyetlere uygun hale getiriyor. Malzemelerin tazeliği ve kalitesi, lezzeti artırmak adına gerçekten önemli unsurlar.

Umarım en kısa zamanda denersin ve sonucunu bizimle paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni