Tarçınlı Top Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı top kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan bu kurabiyeler, tarçının aromatik tadıyla damaklarda kalıcı bir tat bırakır. Sağlığa faydalı özellikleriyle de dikkat çeker.
05 Ekim 2024
Tarçınlı top kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan bu kurabiyeler, tarçının aromatik tadı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarçın, yalnızca bir baharat olmanın ötesinde, antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri ile de sağlık açısından faydalı bir bileşendir.

Malzemeler


Tarçınlı top kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam tuz
  • 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: 1/2 su bardağı toz şeker ve 2 tatlı kaşığı tarçın karışımı

Hazırlık Aşaması


Tarçınlı top kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
  • Unlu karışımı yavaş yavaş tereyağı ve şeker karışımına ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin.
  • Eğer kullanıyorsanız, ceviz veya fındıkları da hamura ekleyin ve karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları, toz şeker ve tarçın karışımına bulayın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
  • Kurabiyeler altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Tarçınlı top kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilmesi önerilir. Ayrıca, üzerini süslemek için ince kıyılmış ceviz veya fındık kullanarak görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet tarçınlı top kurabiyenin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 90 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 4 g
  • Şeker: 6 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Tarçınlı top kurabiyeler, çeşitli baharatlar ile zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Örneğin, vanilya ya da kakao eklenerek farklı aroma profilleri yaratmak mümkündür. Ayrıca, kurabiyelerin dış yüzeyine çikolata sosu gezdirerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Sağlık açısından, tarçının antioksidan özellikleri sayesinde, bu kurabiyeler bazı sağlık yararları da sunabilir. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır. Tarçınlı top kurabiye tarifi, hem pratik yapımı hem de muhteşem lezzeti ile evdeki herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Coşan 03 Ekim 2024 Perşembe

Tarçınlı top kurabiye tarifini görünce içimde bir heyecan uyandı! Özellikle çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık olduğunu biliyorum. Tarçının hem aromatik tadı hem de sağlığa faydalarıyla birleşimi, bu kurabiyeleri daha da özel kılıyor. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi için çırpılması adımı, kurabiyenin dokusunu ne kadar etkiliyor? Ayrıca, ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelerin lezzetini nasıl değiştiriyor? Fırından çıktığında altın rengini alması için verilen süreye dikkat etmek önemli mi? Son olarak, üzerini süslemek için ceviz kullanmak harika bir fikir! Bu tarifin denemeye değer olduğunu düşünüyorum. Sizin deneyimleriniz neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Heyecan Verici Tarif
Coşan, tarçınlı top kurabiye tarifinin gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tarçının hem lezzet hem de sağlık faydalarıyla birleşmesi, bu kurabiyeleri özel kılıyor.

Krema Kıvamı ve Doku
Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyenin dokusunu oldukça etkiliyor. Bu işlem, kurabiyelerin daha hafif ve kabarık olmasını sağlıyor. İyi bir kıvam elde etmek, kurabiyelerin lezzetini ve yapısını doğrudan etkiliyor.

Ceviz ve Fındık Eklemek
Ceviz veya fındık eklemek, kurabiyelere hem kıtırlık katıyor hem de zengin bir tat profili sunuyor. Bu malzemeler, kurabiyenin aromasını artırarak, daha doyurucu bir tat deneyimi sağlıyor.

Pişirme Süresi
Fırından çıktığında altın rengini alması için verilen süreye dikkat etmek oldukça önemli. Süreyi aşmak, kurabiyelerin kurumasına neden olabilir. Bu yüzden, tarife sadık kalmak ve kurabiyeleri dikkatlice izlemek en iyisi.

Süsleme Fikirleri
Üzerini cevizle süslemek gerçekten de harika bir fikir! Bu, hem görsel bir çekicilik katıyor hem de kurabiyenin lezzetini artırıyor. Denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum ve benim deneyimlerim de oldukça olumlu. Umarım siz de bu tarifi denersiniz ve beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni