Tavuk Göğsü Kızartmasıson derece pratik ve lezzetli bir tavuk tarifidir. Tavuk eti, uygun fiyatı sayesinde birçok kişinin sofralarında sıklıkla tercih ettiği protein kaynaklarından biridir. Bu tarifte kullanacağımız tavuk göğsü, tavuğun en yağsız ve en sağlıklı kısımlarından biridir. Tavuk göğsü haşlanarak pişirildiğinde özellikle diyet yapanlar tarafından tercih edilse de, bu tarifimizde tavuk göğsünü kızartarak hazırlayacağız. Bu lezzetli yemeğin tarifini sizlerle paylaşmak isteriz. Hepinize kolay gelsin.Tavuk Göğsü Kızartması Gerekli Malzemeler
Tavuk Göğsü Kızartması Nasıl Yapılır?Tavuk göğsü kızartması yapmak için öncelikle tavuk etlerini tuz ve karabiberle iyice baharatlayalım. Bir kasenin içine yumurtayı kırıp çırpalım. Başka bir kaseye ise galeta ununu ekleyelim. Tavukları hazırlamadan önce kızartma tavasına bolca sıvı yağ ekleyelim ve yağın ısınmasını bekleyelim. Bu arada tavuk etlerini önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak sıcak yağda önlü arkalı kızartalım. Tavuklar rengini alıp piştikten sonra, havlu kağıt serili bir tabağa alalım. Tavuk göğsü kızartması artık servise hazır hale geldi. Servisi/SunumuTavuk göğsü kızartması, yanında pirinç pilavı ve patates kızartmasıyla servis edilebilir. Tavuk etlerini pişirdikten sonra üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Sunum tabağınıza renk katmak için çeri domatesler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıTavuk göğsü kızartması yaparken, tavukları kızartmadan önce baharatlarsanız daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Ayrıca, tavukları çok fazla kızartıp kurutmamaya dikkat etmelisiniz. Kızartma işlemi sırasında tavukları altın rengi alana kadar pişirmek, lezzet ve dokusunu artıracaktır. Kızartma süresi, tavukların kalınlığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, tavukların içinin piştiğinden emin olun. |
Tavuk göğsü kızartması tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk etinin uygun fiyatlı bir protein kaynağı olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Acaba baharatlama aşamasında daha farklı baharatlar eklemeyi düşündünüz mü? Belki pul biber veya sarımsak tozu eklemek, lezzeti biraz daha artırabilir. Ayrıca, kızırtma süresinin tavukların kalınlığına bağlı olarak değişmesi önemli bir nokta. Bu durumda, pişirme sırasında dikkatli olmak gerekiyor. Denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sonuç harika olur!
Cevap yazMerhaba Baver,
Tavuk Göğsü Kızartması tarifine olan ilginiz ve yorumlarınız için teşekkür ederim. Tavuk etinin hem uygun fiyatlı hem de sağlıklı bir protein kaynağı olması gerçekten bu tarifi cazip kılıyor.
Baharatlama Aşaması ile ilgili önerilerinizi de dikkate almak önemli. Pul biber ve sarımsak tozu gibi baharatlar, kesinlikle lezzeti zenginleştirebilir. Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun bir harman yaratmak, yemeğinizi daha özel kılabilir.
Pişirme Süresi konusundaki dikkatiniz ise çok yerinde. Tavuk göğsünün kalınlığına bağlı olarak pişirme süresini ayarlamak, yemeğin lezzeti ve dokusu açısından kritik. Bu noktada, tavuk göğsünü pişirirken ara sıra kontrol etmek, en iyi sonucu almanıza yardımcı olacaktır.
Umarım denemeleriniz başarılı olur ve harika sonuçlar elde edersiniz! Afiyet olsun!