Tavuklu Patates Yemeği: Tarifi ve MalzemeleriTavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile sofralarında tercih edilmektedir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir gıda kaynağıdır ve patates ile birleştiğinde doyurucu bir ana yemek oluşturur. MalzemelerTavuklu patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
Yemeğin TarifiTavuklu patates yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk etlerini yıkayıp, istenilen boyutlarda doğrayın. 2. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları halka halka doğrayın, patatesleri ise küp küp doğrayın. 3. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun. 4. Tavuk etlerini ekleyin ve etler güzelce mühürlenene kadar kavurmaya devam edin. 5. Havuç ve patatesleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 6. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyin. 7. Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. 8. Orta ateşte, tavuk ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 9. Yemeği ocaktan alıp, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Tavuklu Patates Yemeği Yanında Ne Gider?Tavuklu patates yemeği, farklı garnitürlerle zenginleştirilebilir. Bu yemeğin yanına önerilen bazı garnitürler şunlardır:
Besin DeğerleriTavuklu patates yemeği, içeriğindeki malzemeler sayesinde yüksek besin değerlerine sahiptir. Yaklaşık 1 porsiyon (200 gr) tavuklu patates yemeğinin besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 300- Protein: 25 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 3 g- Sodyum: 450 mg- Potasyum: 800 mg Ekstra BilgilerTavuklu patates yemeği, farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Ayrıca, yemeği daha besleyici hale getirmek için sebzeler (örneğin; brokoli, karnabahar veya yeşil biber) eklenebilir. Yemek, hem fırında hem de ocakta pişirilebilir, bu da pişirme yöntemine göre farklı lezzet profilleri sunar. Tavuklu patates yemeği, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif olarak tercih edilirken, yaz aylarında soğuk mezelerle birlikte servis edilebilir. Tavuklu patates yemeği, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulan bir tariftir. Sağlıklı beslenme için uygun bir seçenek olan bu yemeği, ailenizle paylaşarak güzel anılar yaratabilirsiniz. |
Tavuklu patates yemeğini hazırlamak için hangi adımları izlediğinizi merak ediyorum. Özellikle tavuk etlerini mühürlerken hangi yöntemleri kullandınız? Ayrıca, baharatların lezzetini artırmak için özel olarak eklediğiniz bir şey var mı? Yemeğin yanına hangi garnitürleri tercih ettiniz? Bu tarifin sizin için en özel kısmı nedir?
Cevap yaz